Bánh kem sinh nhật ngon, đẹp miễn chê cho bé

Món quà sinh nhật quý giá nhất luôn là những món quà xuất phát từ sự quan tâm chân thành. Thay vì mua sẵn những chiếc bánh sinh nhật bắt mắt ngoài tiệm, hãy cùng Cuốn thử xắn tay vào bếp học làm bánh kem ngon, đẹp tặng bé sinh nhật này nhé!

Để làm một chiếc bánh kem sinh nhật phô mai- cheesecake béo ngậy, thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 5 củ cà rốt

– 300g bột mỳ đa dụng

– 10g bột nở (baking powder), 5g muối nở (baking soda)

– 10g bột quế, 3g bột đinh hương

– 4g muối

– 200g đường cát, 270g đường nâu

– 4 quả trứng gà

– 3-4ml vani lỏng

– 300g dầu thực vật, 120g buttermilk

125g hạt hồ đào hoặc hạt óc chó

Phần kem:

600g creamcheese

330g bơ nhạt

250g đường xay

10ml vani lỏng

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Và lót giấy nến vào khuôn 20x20cm.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch và bào nhỏ, mỏng.

Bước 3: Bạn cho các loại bột: bột mỳ, bột nở, muối nở, bột quế, bột đinh hương, muối cùng với đường vào một âu lớn, sau đó trộn đều các loại bột này bằng phới.

Bước 4: Đạp trứng và cho thêm vani vào một âu lớn, sau đó đánh đều bằng phới hoặc máy đánh trứng ở chế độ thấp trong khoảng 1 phút. Tiếp đó, bạn cho lần lượt các

nguyên liệu: dầu thực vật, bơ vào rối khuấy đều.

Bước 5: Tiếp tục cho hạt óc chó, hạt hồ đào vào hỗn hợp trứng và dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp. Sau khi hỗn hợp đã đều, bạn đổ hỗn hợp trứng này vào phần bột

khô ở bước 2 và trộn đều cho đến khi tất cả hòa quyện.

Bước 6: Đổ bột vào 2 khuôn, cho vào lò nướng trong 35-40 phút. Nếu chỉ có 1 khuôn và lò không đủ to thì bạn có thể nướng trước 1 bánh, cất phần bột còn lại vào tủ

lạnh, khi bánh đầu tiên chín thì nướng tiếp bánh thứ hai. Có thể kiểm tra bánh chín bằng tăm xiên qua, nếu tăm khô hẳn không dính bột ướt là được. Sau đó bạn cho

bánh ra ngoài để nguội 8-10 phút thì lấy bánh ra.

Bước 7: Làm kem cheese: Cho cream cheese vào âu và đánh bằng máy đánh trứng từ 5-7 phút. Vừa đánh cream cheese cho từng miếng bơ nhạt vào đánh đều. Cuối

cùng, rây đường bột và đổ vani lỏng vào âu, đánh đều lần nữa là được.

Bước 8: Trang trí bánh với phần kem cheese đơn giản, đẹp mắt.

Chúc các bạn có chiếc bánh kem thật đẹp mắt và ngon miệng mừng sinh nhật bé nhé!

Gọi ngay Hotline ☎️ 0914 333 711 để được tư vấn từ A đến Z về dịch vụ tổ chức sinh nhật cho bé với những siêu ưu đãi


5 Lý Do Khiến Bố Mẹ Chọn Cuốn & Hoolong Làm Địa Điểm Tổ Chức Sinh Nhật Cho Bé

✨ Dịch vụ trọn gói, đa dạng các concept trang trí

✨ Thực đơn đa dạng - bổ dưỡng với nguồn nguyên liệu an toàn

✨ Không gian sang trọng, riêng tư, rộng rãi

✨ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

✨ Chi phí hợp lý với những ưu đãi hấp dẫn


Nhà hàng Cuốn N Roll

🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN

📞 0243 201 8555

🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN

📞 0246 251 2181

🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN

📞 0243 200 8889

Nhà hàng Hoolong - Dumpling Bar

🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

Bài viết tham khảo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
19009406