Cách làm tương gỏi cuốn ngon

Gỏi cuốn từ lâu đã trở thành món ăn đường phố quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam, nhất là các chị em văn phòng, mấy cô cậu học sinh – sinh viên. Nhưng làm sao để có một món gỏi cuốn ngon và đúng vị thì thật không dễ dàng. Cuốn sẽ bật mí cho các bạn một điều không thể thiếu nếu muốn có một món gỏi cuốn ngon. Đó là tương chấm gỏi cuốn – loại nước chấm làm nên linh hồn cho một món gỏi cuốn chính hiệu. Nào hãy cùng Cuốn tìm hiểu cách làm tương chấm gỏi cuốn nhé.

làm tuong gỏi cuốn

nguyen lieu

– 100g tương hột

– 50g bơ đậu phộng

– 1 ít giấm

– Tương ớt

– 20g đường cát trắng

– Tỏi, hành tím

– Dầu ăn

– Bước 1: Xay nhuyễn tương hột, sau đó cho tương vào một cái tô.

– Bước 2: Tỏi và hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 3: Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó phi thơm hành và tỏi, tiếp đến là cho thêm vào chảo phần tương hột xay nhuyễn, đảo đều và hạ nhỏ lửa.

Bước 4: Khi tương sôi bạn cho tiếp các nguyên liệu như bơ đậu phộng, tương ớt và đường vào, nhẹ nhàng đảo đều cho hỗn hợp tương hoà quyện lại với nhau.

Bước 5: Khi nhận thấy hỗn hợp tương bắt đầu sánh lại thì cho thêm vào chảo một ít giấm, đảo thêm một lần nữa, nếm lại thấy vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bài viết tham khảo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

19009406