Hướng dẫn làm gà nấu đậu trắng chỉ với 5 bước đơn giản

Gà nấu đậu trắng là món ăn bổ dưỡng với hương vị ngon ngọt, thanh mát cực kì dễ ăn. Cách làm gà nấu đậu trắng rất đơn giản, không quá cầu kì, phức tạp. Hãy tham khảo 5 bước cơ bản sau của Cuốn để có một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức vào cuối tuần nhé!  

Các loại đậu, hạt rất cần bổ sung trong các bữa ăn
Các loại đậu, hạt rất cần bổ sung trong các bữa ăn
Gà hầm vô cùng tốt cho sức khỏe, nhất là người đang ốm
Gà hầm vô cùng tốt cho sức khỏe, nhất là người đang ốm

 

Nguyên liệu

Đùi gà300 gr (cắt miếng vừa ăn)
Hành khô30 gr (bằm nhỏ)
Đậu trắng80 gr (luộc chín)
Củ năng50 gr (bào bỏ vỏ)
Tỏi30 gr (lột vỏ)
Hành30 gr (cắt khúc)
Nước dùng gà1 lít
Hạt nêm MAGGI 3 Ngọt Gà5 gr
Dầu ăn30 gr
Sốt cà chua5 muỗng cà phê
Bột bắp2 muỗng cà phê
Đường vàng10 gr

Cách làm:

  • Đun nóng dầu ăn cho hành và tỏi vào phi thơm, cho sốt cà chua vào tiếp tục xào khoảng 2 phút.
  • Gà chặt miếng nhỏ vào xào cho đến khi thịt gà săn lại, cho các loại đậu vào tiếp tục xào thêm 5 phút.
  • Cho hỗn hợp nước dùng gà vào tiếp tục hầm khoảng 45 phút.
  • Sau khi rau đậu chín nêm nếm với hạt nêm MAGGI 3 Ngọt Gà, cho đường vàng cho vừa miệng và tiếp tục hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt thấm đều gia vị – hầm khoảng 10 phút.
  • Thịt mềm hòa tan một ít bột bắp và nước sạch cho vào thịt hầm để tạo độ sánh.
  • Khi dùng cho ra tô có thể dùng kèm với bánh mì hoặc khoai tây nướng hoặc cơm trắng.
Thành phẩm của bạn
Thành phẩm của bạn

Vậy là món gà nấu đậu thơm ngon hoàn thành rồi đó. Đảm bảo với món ăn bổ dưỡng này, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn cuối tuần vừa ngon lại vừa chất luôn đó. Hãy thử làm ngay thôi nào!

Bài viết tham khảo

19009406