[Món ngon cuối tuần] – gà hầm đậu trắng

Đậu trắng và thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thịt gà hầm đậu trắng có vị ngọt đậm đà, mềm, các bé cũng sẽ rất thích ăn món ăn này. Cùng Cuốn n Roll bắt tay vào làm món gà hầm đậu trắng này nhé.

Các loại đậu, hạt rất cần bổ sung trong các bữa ăn

Gà hầm vô cùng tốt cho sức khỏe, nhất là người đang ốm

Nguyên liệu

Đùi gà300 gr (cắt miếng vừa ăn)
Hành khô30 gr (bằm nhỏ)
Đậu trắng80 gr (luộc chín)
Củ năng50 gr (bào bỏ vỏ)
Tỏi30 gr (lột vỏ)
Hành30 gr (cắt khúc)
Nước dùng gà1 lít
Hạt nêm MAGGI 3 Ngọt Gà5 gr
Dầu ăn30 gr
Sốt cà chua5 muỗng cà phê
Bột bắp2 muỗng cà phê
Đường vàng10 gr

Cách làm:

  • Đun nóng dầu ăn cho hành và tỏi vào phi thơm, cho sốt cà chua vào tiếp tục xào khoảng 2 phút.
  • Gà chặt miếng nhỏ vào xào cho đến khi thịt gà săn lại, cho các loại đậu vào tiếp tục xào thêm 5 phút.
  • Cho hỗn hợp nước dùng gà vào tiếp tục hầm khoảng 45 phút.
  • Sau khi rau đậu chín nêm nếm với hạt nêm MAGGI 3 Ngọt Gà, cho đường vàng cho vừa miệng và tiếp tục hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt thấm đều gia vị – hầm khoảng 10 phút.
  • Thịt mềm hòa tan một ít bột bắp và nước sạch cho vào thịt hầm để tạo độ sánh.
  • Khi dùng cho ra tô có thể dùng kèm với bánh mì hoặc khoai tây nướng hoặc cơm trắng

 

Thành phẩm của bạn

Chúc các bạn có một ngày cuối tuần ấm áp bên gia đình!

Bài viết tham khảo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

19009406