[Món ngon cuối tuần] – Kem sữa chua việt quất mát lạnh mùa hè

Bạn thường xuyên tự làm kem tại nhà để nhâm nhi mỗi ngày? Bạn muốn tìm kiếm một món kem mới lạ để thay đổi khẩu vị?

Vậy, bạn đã biết đến cách làm kem sữa chua việt quất – món kem kết hợp đặc biệt giữa vị sữa chua và hương việt quất gây nghiện chưa? Hãy cùng Cuốn trổ tài làm ngay món kem ngon mát lạnh xua tan nắng nóng nhé!

1. Nguyên liệu:

  • Việt quất tươi – 3 chén
  • Đường – 3/4 chén
  • Nước chanh – 2 muỗng canh
  • Sữa chua – 1/2 chén
  • Sữa – 1/2 chén
  • Muối – 1/4 muỗng cà phê

2. Cách làm như sau:

kem sữa chua việt quất

– Đầu tiên bạn cho việt quất, đường, nước chanh, và muối vào một chảo vừa.

– Đun nóng ở nhiệt độ trung bình và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

– Dùng dụng cụ nghiền tay nghiền nát việt quất, bạn cũng có thể dùng máy để xay.

– Sau khi nghiền xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút.

– Cho sữa chua và sữa vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

– Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh vài giờ hoặc là để qua đêm là tốt nhất.

– Cho hỗn hợp vào máy làm kem trong 25 phút hoặc làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

kem sữa chua việt quất

– Sau đó cho kem sữa chua việt quất vào một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng trước khi lấy ra thưởng thức. Nếu bạn không có máy làm kem thì cho hỗn hợp vào hộp lớn, cứ vài tiếng khuấy 1 lần (làm như thế từ 3 – 4 lần) để làm tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem việt quất sữa chua rồi đó!

kem sữa chua việt quất

kem sữa chua việt quất

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nhà hàng Cuốn n Roll

🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN

📞 0243 201 8555

🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN

📞 0246 251 2181

🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN

📞 0243 200 8889

Nhà hàng Hoolong – Dumpling Bar

🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error:
19009406