Những món ăn ngon nổi tiếng Hà Nội

Hà Nội có nền âm thực vô cùng phong phú. Cùng Cuốn n Roll nhắc lại các món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội!

1. Cháo sườn Lý Quốc Sư:

Nhắc đến cháo sườn thì cũng có nhiều quán lắm từ các con phố lớn đến các ngóc ngách nhỏ ở Hà Nộiđều có bán món ăn này. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến các quán cháo sườn ở phố Lý Quốc Sư. Cháo sườn ở phố Lý Quốc Sư thì có tới tận 4 hàng. Một hàng nằm trong ngõ Thọ Xương khác khó tìm nhưng rất chất lượng. Hàng chỉ mở bán từ 15-16h, rất nhanh hết. Một hàng nằm ở số 39 phố Lý Quốc Sư bán vào buổi trưa, hai hàng còn lại nằm phía đối diện ở đầu Lý Quốc Sư rẽ vào ngõ Huyện, bán từ trưa tới chiều.

Đặc điểm chung của mấy hàng cháo này là nấu từ bột xay nhuyễn nên cháo rất mịn và sánh, nước dùng từ xương khác ngọt, thịt sườn tuy không nhiều nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị sườn, thêm nữa có ruốc và quẩy rắc lên trên trông rất ngon. Trời se se lạnh có một tô cháo nóng hổi thật không gì bằng.

Điểm trừ có lẽ là không gian khác chật chội, tầm giờ chiều rất đông nên cháo hết rất nhanh.

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy một vài quán cháo sườn giá rẻ cực sinh viên nhưng chất lượng cũng khác tốt ở khu ĐH Bách Khoa.

2. Bánh giò:

Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Món bánh này ăn cùng tương ớt và dưa góp sẽ rất ngon.

Bánh giò Lương Định Của – quán ăn vặt ngon ở Hà Nội

Một số hàng bánh giò nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể đến như bánh giò Chợ Hôm, bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ, bánh giò Thụy Khuê hay bánh giò Lương Định Của.

ăn vặt Hà Nội – bánh giò

Các hàng bánh giò này đều có lớp vỏ không bị nát, không quá dày, nhân thịt đậm đà, đầy đặn. Hơn nữa được ăn kèm với các loại nem chua, chả quế, giò tai…nên cảm giác ăn xong khác no. Giá cả dao động từ 15-25k cho một chiếc bánh giò tùy chọn ăn kèm.

3. Hoa quả dầm:

Một trong những món quà vặt khoái khẩu của teen vào những ngày hè oi bức chính là hoa quả dầm. Ở Hà Nội, nhắc tới hoa quả dầm là chúng mình nghĩ ngay tới phố Tô Tịch, con phố nhỏ đầy ắp những hàng hoa quả dầm thơm lừng, ngọt lịm. Tuy nhiên, nhiều teen nhận xét là dạo gần đây, chất lượng của các hàng hoa quả ở đây đã giảm xuống rõ rệt, tỉ lệ nghịch với giá cả.

Hoa quả dầm – ăn vặt Hà Nội

Nhắc đến hoa quả dầm rẻ thì chắc chắn không thể bỏ qua hoa quả dầm ở ngõ 36 Lê Thanh Nghị. Nằm trong khu có nhiều trường đại học nên giá cả ở đây cũng rất “sinh viên”. Chỉ từ 11 – 14k cho một bát hoa quả dầm đầy, có hoặc không có sữa chua ăn kèm. Ngoài điểm mạnh với giá rẻ thì chất lượng cũng là điều thu hút các teen đến quán ngày càng đông. Hoa quả dầm ở đây không thật sự ngon xuất sắc, nhưng cái đa dạng với đủ loại hoa quả như dưa, thanh long, chuối, hồng xiêm… cũng đã khiến nhiều teen mê tít.

Hoa quả đĩa phố Phan Chu Trinh, khác với hoa quả dầm, hoa quả đĩa ở đây lấy cảm hứng từ món hoa quả đĩa nức danh Sài Gòn. Món này nghe có vẻ lạ, nhưng thật ra lại quen thuộc vô cùng. Các loại hoa quả được xắt nhỏ rồi đặt trong một chiếc đĩa, thêm một ít trân châu, 1 miếng thạch và chút dừa tươi cùng ít nước cốt dừa, vậy là bạn đã có một đĩa hoa quả tươi ngon để thưởng thức trong chiều hè oi bức rồi. Điểm trừ ở đây là món hoa quả thiếu khác nhiều nguyên liệu so với “bản gốc”. Tuy nhiên, vì cửa hàng mới mở nên khác chăm chút tới chất lượng nên các bạn vẫn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món hoa quả đĩa tươi ngon với giá khoảng 18k/đĩa nhé.

Hoa quả dầm Hàng Chỉ không phải là một quán mới, hoa quả dầm Hàng Chỉ được nhiều teen biết đến từ rất lâu bởi chất lượng khỏi chê mà giá cả lại vô cùng hợp lý. Hoa quả ở đây luôn được chọn loại tươi ngon nhất, với thực đơn phong phú, đa dạng. Giá cho một bát hoa quả dầm đầy ắp từ 25 – 30k. Thoạt nghe có vẻ đắt nhưng bạn sẽ rất hài lòng bởi bát hoa quả được đong đầy, thơm ngon. Bên cạnh đó, bác chủ hàng lại cực kỳ vui tính và chiều khácch, đây cũng là một điểm cộng mà nhiều teen cực thích ở quán đấy. Ngoài ra, ở đây còn có món trứng đánh cacao cũng “nức tiếng” trong cộng đồng các teen sành ăn Hà Thành!

4. Bánh xèo nem lụi

Là món ăn gốc gác miền Trung, miền Nam nhưng lại được ưa chuộng cực kì trong vài năm gần đây tại Hà Nội. Có thể kể ra những quán bánh xèo nổi tiếng nhất gồm bánh xèo phố Đội Cấn, bánh xèo 22 Hàng Bồ, số 3 Tô Hiến Thành, 29 Tôn Đức Thắng ( gần đèn xanh đèn đỏ, rẽ ra Cát Linh), 104 Thái Hà, mới đây có thêm hàng bánh xèo ở 81 Khương Trung mới. Đây đều là những địa điểm nổi tiếng với bánh xèo khác chất lượng, nhưng theo nhiều bạn trẻ, bánh xèo ở Đội Cấn, Tôn Đức Thắng và Khương Trung mới có chất lượng tốt hơn cả, phù hợp với giá thành. Đặc biệt, ở phố Đội Cấn hiện nay có khác nhiều quán bánh xèo nhưng ngon hơn cả là quán ở ngõ 167 và quán 166B Đội Cấn. Bánh xèo đúng điệu, vỏ ròn rụm, nhân đầy đặn với giá đỗ, thịt bò và rất nhiều tép. Ngoài ra, đồ ghém đầy đủ, nước chấm pha đúng điệu, so với mức giá 10.000 đồng thì bánh xèo ở đây đúng là ngon rẻ hiếm có, rất hợp lòng thực khách.

Quán bánh xèo nào đương nhiên cũng bán kèm nem lụi. Dạo qua một vòng các quán kể trên, tuy bánh xèo không thực sự ngon nhưng nem lụi ở số 3 Tô Hiến Thành lại chất lượng nhất. Có giá 10.000đ 1 cái, đắt hơn ở các quán khácc nhưng nem lụi ở đây lại to gấp đôi, thường được cắt ra làm đôi để gói lại với rau thơm và bánh tráng. Nem ở đây vị vừa miệng, rất thơm và béo ngậy. Nước lèo chấm cùng cũng được pha chế đúng điệu nên làm cho nem lụi càng ngon hơn.

các món ăn vặt ngon – nem lụi