3 món ngon chẳng thể không thử trong mùa hè này

3 món cuốn, gỏi ngon nào hứa hẹn sẽ gây “sốt” trong mùa hè năm nay? Bạn đã thử hết những món ăn độc đáo, ngon miệng và không thể hợp hơn trong mùa hè này chưa?

Cuốn nem nướng Nha Trang

Có vẻ ngoài hơi giống với nem lụi xứ Huế, nem nướng Nha Trang có thể nói là một người “họ hàng” không kém phần tuyệt vời. Một xiên nem nướng chín vàng, thơm cái mùi của gia vị tẩm ướp kỹ càng ngấm trên từng thớ thịt, quyện cùng chút mùi đặc trưng mà chỉ khi nướng bằng than hoa mới có đã làm “xốn xang” biết bao thực khácch. Nem nướng Nha Trang khácc với nem lụi ở chỗ xiên nem không chỉ được cuốn cùng các loại rau tươi mà còn có thêm cả miếng bánh đa nướng giòn tan, bùi và thơm nức mùi gạo làm tăng thêm “thú vui” cho thực khácch khi thưởng thức món nem độc đáo này.

Nem nướng Nha Trang sau khi được nướng trên bếp than đỏ hồng có thể ăn không như ăn thịt xiên hoặc cuốn với bánh tráng mỏng cùng các loại rau thơm tươi ngon . Chấm một chiếc cuốn nhỏ trong bát nước chấm đậm đà thơm mùi gan heo và bùi bùi vị đậu phộng, bạn đừng ngạc nhiên nếu cảm thấy mình như đang ở giữa Nha Trang xinh đẹp nhé!

Hủ tíêu

Nếu người miền Bắc tự hào hết sảy với món phở đặc trưng, người miền Trung luôn tự tin giới thiệu với thực khácch xa gần món mì Quảng thì người miền Nam luôn coi hủ tíu như “báu vật” trong kho tàng ẩm thực của mình.

Hủ tíu có sợi nhỏ, dai và thơm ngon mùi gạo mới đặc trưng chẳng hề lẫn lộn với hương vị của những loại mì sợi hay bún cũng được làm từ gạo. Một bát hủ tíu với nước dùng trong vắt, ngọt thanh vị của xương heo, thịt và mực khô hầm thật kỹ điểm thêm vài miếng gan heo bùi bùi, con tôm thẻ tươi ngon đẹp mắt, vài quả trứng cút trắng phau, cùng dăm ba miếng thịt heo luộc thái mỏng mềm như tan trong miệng có thể “hạ gục” ngay bất cứ thực khácch nào ngay “từ cái nhìn đầu tiên”.

Chút nắng gió miền Nam, chút tinh hoa của ẩm thực xứ Sài thành, chút cầu kỳ của người đầu bếp miền sông nước, tất cả đều như đã được gói trọn trong bát hủ tíu nóng hổi, thơm ngon này!

Gỏi bò bóp thấu

Một món gỏi vừa lạ, vừa quen; quen bởi chắc hẳn chúng ta đều đã từng nghe đâu đó về cái tên Gỏi bò bóp thấu, lạ bởi còn rất nhiều thực khácch chưa có cơ hội thưởng thức qua món gỏi vô cùng độc đáo này.

Miếng thịt bò mềm, ngọt và tươi, thơm đậm vị được trộn đều cùng nước trộn gỏi được gia giảm cầu kỳ, vừa miệng có vị chua dịu vô cùng dễ ăn trong những ngày mùa hè. Ngoài nguyên liệu chính là thịt bò, món gỏi bò bóp thấu còn được trộn cùng với khế xanh, chuối chát, hoa chuối bào… tạo nên một món gỏi kích thích cả 3 giác quan thị giác, thính giác và vị giác của thực khách có dịp thưởng thức.

Gỏi bò bóp thấu có thể ăn kèm với bún, hoặc cuốn cùng bánh tráng và các loại rau ăn kèm.