Bạn đang muốn nấu một bữa thật ngon đãi cả nhà dịp cuối tuần nhưng lại không biến nên nấu món gì? Hãy cùng Cuốn vào bếp trổ tài nấu 5 món ăn thật hấp dẫn với thịt bò thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho những người thân yêu của bạn nhé!
Thịt bò hầm khoai tây
Để thực hiện món ngon cuối tuần này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
500g thịt bò + 3 củ khoai tây + 1 củ cà rốt + 3 quả cà chua + 1 củ gừng nhỏ + 10g rau mùi + một số loại gia vị thông thường (muối, bột ngọt, đường, bột nêm, hạt tiêu, ngũ vị hương)
Bò nướng Bulgogi
– Thịt bò: 300gr, nên chọn bắp bò cho mềm.
– 1 củ hành tây
– Vừng: rang cho vàng giã dập.
– Dầu vừng: khoảng 1 thìa cafe
– Dầu ăn: khoảng 1 – 2 tsp
– Đường: 2 tsp
– Mật ong: 1/2 muỗng canh
– 50g nước ép lê
– Xì dầu: khoảng 2 muỗng canh, có thể gia giảm tùy khẩu vị.
– Tỏi: bóc vỏ băm nhỏ
– Hạt tiêu xay
– Rau diếp rửa sạch
Nộm đu đủ thịt bò
450g thịt bò thăn 500-700g đu đủ non 230g lá bạc hà, rau mùi và húng quế băm nhỏ 30g đậu phộng nghiền 15g hành phi giã nhỏ Nước chấm: 30ml nước cốt chanh 20ml dầu olive 20g đường 10ml nước mắm 10g ớt băm Một ít tỏi băm | Gia vị ướp: 60g sả 5ml nước mắm 10g dầu mè 15ml dầu hào 30g đường Một ít tiêu xay, ớt bột, bột ngũ vị |
Đuôi bò hầm ngũ vị
- 0.5kg đuôi bò
- 2 thìa canh (30ml) nước mắm
- 1 thìa cafe (5gr) bột gia vị Hải Châu
- 2 thìa cafe (10gr) đường thốt nốt (có thể thay bằng mật, đường nâu, không dùng đường kính trắng)
- 1 cái hoa hồi
- 1 mẩu gừng độ 3-5cm
- 3 tép tỏi
- 1 nhúm nhỏ bột quế (hoặc 1 thanh quế nhỏ)
- 3 quả ớt tươi
- Tiêu đen nguyên hạt
🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096 🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN 📞 0243 201 8555 🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN 📞 0246 251 2181 🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN 📞 0243 200 8889 Nhà hàng Hoolong – Dumpling Bar 🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096Nhà hàng Cuốn n Roll