9 món ăn nhất định phải thử khi đến Việt Nam trong năm 2015

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được bạn bè quốc tế đánh giá cao và trở thành niềm tự hào của người Việt. Không chỉ được yêu thích bởi hương vị đặc biệt, ẩm thực Việt còn được biết đến với hàng trăm món ăn nổi tiếng là đặc sản của các địa phương. Dưới đây là 9 món ăn Bắc – Trung – Nam được du khách nước ngoài yêu thích nhất.

Theo Buffalotours, có hàng loạt lý do để bạn ghé thăm Việt Nam và ẩm thực chắc chắn là một trong những lý do đó. Không chỉ ngon, ẩm thực Việt mà đặc biệt là ẩm thực đường phố còn vô cùng sáng tạo, đến độ bạn có thể dành hẳn một tour du lịch riêng để khácm phá món ngon khi đến Việt Nam. Trong danh sách 9 món không thể bỏ qua tại Việt Nam mà Buffalotours đưa ra, có đủ các hương vị Bắc – Trung – Nam cho du khách lựa chọn.

1. Phở bò: Không có gì ngạc nhiên khi phở bò nằm trong danh sách những món ăn phải thưởng thức khi đến Việt Nam trong năm nay. Bởi đã từ lâu tô phở nghi ngút khói, thơm lừng đã trở thành món ăn chiếm được vị trí đặc biệt trong trái tim của những người sành ăn khắp thế giới. Nếu yêu phở bạn sẽ dễ dàng nhận ra tại Việt Nam, phở không chỉ mang phong vị địa phương mà mỗi quán phở đều là một thương hiệu riêng được truyền lại qua nhiều thế hệ.

2. Bánh mì: Mặc dù được gọi tên là một trong những món “bánh mì ngon nhất thế giới” nhưng ở Việt Nam bánh mì vẫn luôn là một kháci niệm giản dị, ai cũng có thể ăn với giá rất rẻ. Tuy vậy, hương vị của bánh mì Việt lại rất đỗi tinh tế với sự pha trộn hoàn hảo của các loại rau tươi, nước sốt đậm đà, pate, thịt hoặc trứng bên trong ổ bánh mì nhỏ xinh, nóng giòn. Đặc biệt bạn sẽ thích thú khi nhận ra có vô vàn loại nhân hấp dẫn như xá xíu, trứng, xíu mại, chả, phá lấu, thịt nướng… cho bạn lựa chọn.

3. Bún chả: Bún chả là sự kết hợp đầy tinh tế của những lọn bún trắng, những viên chả chiên vàng ruộm, thơm lừng, nước mắm, rau sống ăn kèm và thậm chí cả ly trà đá mát lạnh. Không chỉ là món ăn tinh túy Việt, bún chả còn là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội, vì thế mà đến đây bạn sẽ dễ dàng thưởng thức hương vị tuyệt ngon này ở bất cứ nơi đâu trong khi dạo quanh khu trung tâm thành phố. Thật thú vị khi sau khi chọn được một quán ven đường, bạn ngồi ghế đẩu, chờ bưng trên tay khay bún chả nóng và thích thú thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món ăn.

4. Phở cuốn: Một trong những món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội đó là phở cuốn. Giống như hầu hết các món ăn khác, phở cuốn ngon nhất là khi được dọn lên bàn nóng hổi. Những miếng bánh phở trắng dẻo, âm ấm cuốn quanh miếng thịt bò, hành tây thơm mềm vừa vị, cùng lá húng quế xanh mướt, thơm thanh dọn ăn kèm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.

6. Bánh khọt: Bánh khọt là một đặc sản của miền Nam mà bạn chắc chắn sẽ thích thú khi có dịp thưởng thức. Hương vị dân dã của những chiếc bánh vàng ươm nhân tôm, thịt bằm, hành tây ngập trong bát nước chấm chua ngọt đậm đà cùng rau sống sẽ khiến bạn thích mê.

5. Chè: Chè với sự pha trộn của gạo nếp, các loại đậu, trái cây, thạch… là món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngọt, mát lạnh, đây là thức giải kháct tuyệt ngon vào mùa hè, giúp du khách và người dân địa phương “hạ nhiệt” trong tiết trời nắng nóng. Có nhiều loại chè với đủ các cách thưởng thức nóng, lạnh cho bạn lựa chọn. Những món chè đặc trưng mà bạn nên nếm thử là chè đậu đen, đậu xanh, hạt sen, chè ba màu, chè thập cẩm…

7. Cao lầu: Vẻ đẹp yên bình là một trong những điều giúp Hội An trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Thế nhưng, không chỉ để tìm kiếm những phong cảnh đẹp cùng kinh nghiệm văn hóa phong phú, du khách đến Hội An còn bị quyến rũ bởi hương vị ẩm thực đặc sắc, trong đó có cao lầu. Cao lầu là món ăn gắn liền với hình ảnh phố cổ. Món ăn là sự kết hợp của sợi mì vàng, tôm, thịt heo, các loại rau sống địa phương nổi tiếng, giá trụng, da heo, tóp mỡ chiên giòn và rất ít nước dùng. Khi ăn cao lầu bạn sẽ thích thú khi được trải nghiệm cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt của nước mắm, rau sống, rau thơm, nước tương và tép mỡ tan trong miệng.

8. Bánh xèo: Chuyến viếng thăm Việt Nam của du khách nước ngoài có thể sẽ thiếu sót nếu chưa được thưởng thức hương vị đặc trưng của món “bánh crepe” Việt kiểu miền Trung. Bánh xèo nơi đây là sự pha trộn hoàn hảo của lớp bột gạo vàng giòn quấn quanh rau tươi, tôm, giá đỗ, thịt, chấm kèm nước mắm đậu phộng ngon tuyệt.

9. Bia hơi: Sau một ngày dài len lỏi trên những con đường đông đúc, một cốc bia hơi mát lạnh có lẽ là cách thức giải khát hiệu quả, yêu thích của nhiều người Hà Nội. Bia hơi có thể không quá phổ biến, nhưng ở Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng, thưởng thức bia là một nét văn hóa độc đáo.