Bánh Trung thu rau câu 5 màu đẹp hút hồn cho ngày Tết đoàn viên.

Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong ngày tết đoàn viên. Trăng 15 tròn vành vạch, nét đẹp tao nhã phảng phất của ngàn năm. Còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức chiếc bánh trung thu, nhâm nhi tách trà, trò chuyện vui vẻ!

Nếu như chiếc bánh Trung thu truyền thống có thể hơi nhàm chán vậy thì tại sao bạn không thử làm chiếc bánh độc đáo, hương vị hấp dẫn và dễ ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức? Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc là một lựa chọn không tồi cho bạn đấy.

Để thực hiện món bánh Trung thu rau câu 5 màu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như 10g thạch rau câu, 10ml nước ép từ trái thanh long đỏ, 10ml nước ép chanh dây, 10ml nước cacao, 10ml nước cốt dừa và 10ml nước pha từ bột trà xanh.

Ngoài ra còn chuẩn bị thêm 100g đường trắng, khuôn làm bánh Trung thu rau câu.

Thực hiện cách làm bánh ngon mê ly:

Cùng CuonNroll trổ tài làm bếp với món bánh Trung thu đơn giản những hương vị tuyệt đối hấp dẫn qua 6 bước sau đây:

– Bước 1: Cho 100ml nước lọc vào nồi, hòa tan bột rau câu rồi cho đường trắng vào, để ít nhất 10 phút cho bột nở.

– Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp rồi đun sôi, nếm vị vừa ngọt thì tắt bếp là được.

Chia nước rau câu thành 5 phần, đổ lần lượt vài các bát có chứa nước màu đỏ của thanh long, màu vàng từ chanh dây, màu nâu của cacao, màu trắng của cốt dừa và màu xanh từ bột trà xanh.

– Bước 3: Cho 5 bát màu vào chiếc chảo có đổ một ít nước, đặt lên bếp bật lửa nhỏ để thạch không bị đông khi nguội.

– Bước 4: Lần lượt đổ các màu thạch vào khuôn theo thứ tự từng lớp màu, lưu ý đợi từng lớp thạch đông lại rồi hãy cho lớp màu khácc để thạch không bị lẫn màu.

– Bước 6: Chờ khoảng 1-2h là thạch đông lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi thưởng thức sẽ ngon hơn.

Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và còn món bánh ngon trong ngày Tết đoàn viên cùng gia đình!