Bí quyết chuẩn bị bữa cơm trưa văn phòng đơn giản

Ngày nay nền kinh tế phát triển ngày càng rộng rãi, các văn phòng của các công ty ngày càng được thành lập và mở ra nhiều hơn. Chính vì vậy nhu cầu ăn uống của người đi làm đặc biệt là bữa cơm trưa văn phòng lại càng tăng cao.

Có rất nhiều người lựa chọn ăn uống bên ngoài vào ngày làm việc. Nhưng như vậy thì sẽ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như chế độ dinh dưỡng. Chính vì vậy trong bài viết dưới đây, Cuốn sẽ chia sẻ bí quyết chuẩn bị bữa cơm trưa văn phòng đơn giản cho bạn nhé.

Các món cơm trưa văn phòng dễ ăn

Với các chị em thường xuyên đi làm công sở, việc ăn cơm trưa văn phòng là điều chắc chắn và diễn ra thường xuyên. Nhưng để có được những món ăn ngon miệng mà lại đầy đủ dinh dưỡng thì bạn cần biết chọn lọc.

Khi bạn làm cơm trưa văn phòng, bạn nên lựa chọn những món ăn với nguyên liệu và cách làm khá đơn giản. Không cầu kỳ, không mất nhiều thời gian. Ví dụ món trứng rán, rau muống luộc cho mùa hè nóng bức, canh sấu chua,..

Món ăn cơm trưa văn phòng cần được đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể để có được một ngày làm việc tốt nhất và hiệu quả nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn món ăn mà bạn yêu thích. Vì có như vậy bạn sẽ có bữa ăn ăn trưa tại văn phòng ngon miệng hơn.

Làm cơm trưa văn phòng đơn giản

Ăn cơm trưa văn phòng ngon rẻ được khá nhiều người làm công sở yêu thích. Tuy nhiên, để có được một bữa ăn thực sự bổ dưỡng và chất lượng thì bạn cần tìm hiểu và lựa chọn cho mình.

Chính vì vậy, dưới đây, Cuốn sẽ chia sẻ cho bạn các món ăn cơm trưa văn phòng vừa ngon vừa dễ làm lại đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo nhé. 

Thịt lợn rang

Món ăn thịt lợn rang là một món ăn khá lành tính, giá trị dinh dưỡng lại cao. Hơn nữa món ăn giúp bạn có được đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị

– Thịt lợn: 400gr

– Hành khô: 3 củ

– Gia vị: dầu ăn, mắm, bột nêm, đường, nước hàng

Cách làm

– Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn, đun nước sôi trùng cho thịt sạch vớt ra cho ráo và cho 1 thìa dầu ăn vào đảo đều cho ra bớt mỡ

– Đảo đều cho đến khi thịt vàng đều gạn hết mỡ ra. Cho hành khô thái nhỏ vào, 3 thìa mắm, 1 thìa cf bột nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa nước hàng đảo đều.

– Đảo đều tay thêm một lát rồi cho ra đĩa và ăn với cơm nóng

Rau muống luộc

Món rau muống luộc là món rau luộc dân dã có từ lâu đời trong danh sách ẩm thực Việt Nam. Món ăn khá bổ dưỡng, cung cấp chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Rau muống : 1/2 mớ

+ Muối ăn

Cách làm

Bước 1: Sơ chế rau muống: Rau muống ta mua về nhặt sạch gốc, lá úa, rồi mang rửa sạch, vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành luộc rau muống

– Đầu tiên ta cho nồi nước vừa đủ ăn lên bếp, khi ta thấy nước sôi, thì tiếp tục cho rau muống vào cùng,  sao cho nước phải ngập mặt  rau muống, ta đun lửa to.

– Sau đó ta dùng đũa lật đều rau muống, rồi cho thêm muối ăn vào để rau có màu xanh hấp dẫn. Đến khi ta thấy rau muống chín thì gắp cho ra đĩa, để rau được có độ thoáng, không bị chấp hơi bên trong thì rau muống sẽ không bị đỏ nhé.

Canh sấu chua

Vào mùa hè món canh sấu chua này được rất nhiều người làm công sở yêu thích. Bởi nó không chỉ dễ ăn mà cung cấp một lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu chuẩn bị

– 1 bó rau nhút: nhặt sạch.

– 1 trái cà chua: thái múi cau.

– 250g thịt nạc thăn: thái mỏng và ướp tiêu, muối, hành.

– 6 quả sấu xanh nhỏ: cạo vỏ, khía vòng tròn quanh trái.

– Rau mùi và hành: nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.

– Gia vị: hành tím, muối, đường, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm

Phi thơm hành tím với ít dầu nóng và cho thịt vào xào xăn. Sau đó cho khoảng 100ml nước vào nồi và đun sôi. Khi thấy nước sôi, cho sấu vào hầm thêm khoảng 15 phút thì cho tiếp phần cà chua, rau nhút vào và nêm lại gia vị. Tắt bếp sau ba phút. Khi dùng, rắc thêm hành và mùi lên trên mặt.

Trên đây, Cuốn đã chia sẻ bí quyết chuẩn bị bữa trưa văn phòng đơn giản mà ngon miệng. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn có được những bữa ăn trưa tự nấu dễ ăn, bổ dưỡng và ngon miệng nhé.