Bí quyết trồng rau mầm tại nhà rất đơn giản

Những loại rau mầm không chỉ ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng Cuốn học cách trồng rau mầm thơm ngon ngay tại nhà để có những bữa ăn chất lượng cho cả gia đình nhé. Với các loại rau mầm, bạn có thể chế biến thành các món salad vô cùng hấp dẫn cho cả nhà đó!

– Giấy ăn: Chỉ cần lấy loại giấy ăn thường dùng.

– Khay: Bạn có thể tận dụng những khay nhựa, hay i-nox, xoong, nồi.

– Hạt giống rau mầm hoặc đỗ xanh nếu bạn muốn làm giá đỗ

– Bước 1: Ngâm hạt rau mầm

Hạt giống rau mầm bạn đem ngâm nước theo tỉ lệ 2 sôi và 3 lạnh. Tuy nhiên có một số loại hạt giống không cần ngâm hạt thì bạn có thể gieo trực tiếp. Nếu như không cầu kỳ thì bạn sờ thấy nước ấm ấm là được. Sau đó bạn hãy loại bỏ những hạt lép, sâu, nhỏ, những hạt này sẽ không nảy mầm hoặc nếu có nảy mầm thì không lớn nhanh hoặc giữa chừng thì bị chết.

Sau khi đã ngâm xong, bạn rửa hạt giống qua nước. Tùy thuộc vào hạt giống to, hay nhỏ mà thời gian ngâm khácc nhau. Với hạt củ cải trắng, hoặc đỏ, thì bạn ngâm 5-6 tiếng. Với hạt rau muống thì để 10-12 tiếng.

– Bước 2: Gieo hạt

Bạn dùng phần giấy ăn đã chuẩn bị rồi rải giấy ăn vào khay, sau đó tưới đẫm nước vào giấy. Tiếp đến, bạn gieo hạt lên trên và tưới nước đẫm hạt.

– Bước 3: Tưới nước hàng ngày

Để rau có thể sinh trưởng tốt, bạn nên tưới 1-2 lần mỗi ngày. Mầm rau sẽ nhú lên dần dần, mầm càng lớn càng cần lượng nước cũng cần nhiều hơn. Tuy nhiên, hãy chú ý đừng tưới nhiều quá sẽ bị úng rau.

Bạn cho khay rau trong bóng tối tránh ánh sáng từ 1 ngày đến 3 ngày tùy theo từng loại rau. Đừng lo rau bị vàng nhé khi nào cho ra ánh sáng là xanh ngay.

– Bước 4: Thu hoạch

Sau khi đã cho ra ánh sáng, rau sẽ xanh. Sau thời gian 7 ngày là bạn thu hoạch được rồi. Hãy yên tâm vì tay không hề dính đất và khi rửa cũng rất nhanh.

Chúc các bạn có những mẻ rau mầm thành công nhé!