Bữa trưa ngon đủ chất cho dân văn phòng

Dân văn phòng thường rất đau đầu trong việc lựa chọn nên ăn gì vào buổi trưa? Để có được bữa trưa nhanh ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Hãy cùng Cuốn tham khảo ngay các món cơm trưa văn phòng dễ làm trong bài viết sau đây.

Thịt heo sốt cà ri

100g thịt ba chỉ heo thái lát mỏng

20g bơ nhạt

1 quả cà chua, ½ củ hành tây, ½ củ cà rốt

2 viên cà ri

2 tép tỏi, 250ml nước

Gia vị vừa đủ

– Bước 1: Cắt cà chua, hành tây, cà rốt thành những miếng tam giác vừa ăn.

– Bước 2: Cho bơ và chút dầu vào chảo, khi bơ tan hoàn toàn bỏ tỏi đã băm vào phi thơm sau đó cho hành tây vào xào.

– Bước 3: Tiếp đến cho cà rốt, cà chua, nước vào, đậy nắp đun lửa vừa khoảng 15-20 phút.

– Bước 4: Thịt thái miếng dài khoảng 5m, sau đó bỏ thịt và cà ri vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nấu cho tới khi hỗn hợp sốt sánh lại sền sệt thì tắt bếp.

Thịt cuốn nấm sốt terayaki

150g thịt lợn nạc vai: 15.000 đồng

1/2 gói nấm kim châm to: 8.000 đồng

1 lát bí ngô: 5.000 đồng

1 thìa súp sốt teriyaki

Muối, hạt tiêu

– Bước 1: Bí ngô rửa sạch vỏ, bỏ ruột, thái lát mỏng nguyên vỏ. Nấm kim châm rửa sạch, bỏ chân.

– Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, thái thành 10 – 12 lát mỏng. Chia nấm thành 10-12 phần tương ứng với lát thịt. Cuộn từng lát thịt với nấm. Rắc muối và hạt tiêu lên cho thấm.

– Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho chíu xíu dầu vào, đợi chảo nóng cho bí ngô vào áp chảo cho chín tới thì lấy ra xếp ra đĩa.

– Bước 4: Sau khi bí ngô chín, cho thịt vào chảo, lật đều các mặt để thịt chín. Phết đều 1 lớp sốt teriyaki lên miếng thịt. Đợi cho thịt chín thì lấy ra để nguội.

Cơm nắm Nhật

1 quả bơ

1 củ cà rốt

2 chén cơm

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe muối

2 lá rong biển khô

– Bước 1: Bơ cắt đôi. Cà rốt cắt nhỏ sau đó cho vào nồi hấp cách thủy.

– Bước 2: Trong hai tô riêng biệt, nghiền thật nhuyễn bơ và cà rốt. Hoặc bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay.

– Bước 3: Cho đường và muối vào trộn đều cùng cơm.

– Bước 4: Trộn cơm với bơ, cà rốt nhuyễn. Dùng bao tay ni lông nắm cơm thành hình tam giác sau đó cho lá rong biển nhỏ vào giữa miếng cơm.