Chưa có Món Ăn trong giỏ hàng.
Cẩm nang ẩm thực
các món cuốn từ thịt lợn thơm ngon
Nội dung chính
Các món cuốn từ thịt lợn thơm ngon
Thịt lợn (hay thịt heo) từ lâu đã trở thành món ăn chính trong nhiều bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Nhưng không phải ai cũng có nhiều ý tưởng và có khả năng thực hiện các món ngon từ thịt lợn. Đa số chỉ làm các món kho, chiên hay luộc, đôi khi làm cho người dùng cảm thấy ngán. Và ít ai ngờ, thịt lợn cũng là một trong những nguyên liệu chính của các món cuốn ngon dễ làm. Vậy những món cuốn đó là gì?
Nguồn dinh dưỡng từ thịt lợn và cách chọn được một miếng thịt ngon cho các món cuốn từ thịt lợn
Có thể nói rằng, thịt lợn là nguồn thịt đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm và các loại vitamin, muối khoáng cho cơ thể. Bên cạnh đó, để chọn được một miếng thịt ngon, vừa ý, nhà mình cần lưu ý một số điểm sau đây:
- Chọn mua những thớ thịt có phần màng ngoài thịt khô, không bị ướt.
- Có mùi thơm đặc trưng của thịt, không có mùi lạ, mùi ôi thiu, mùi thuốc kháng sinh.
- Màu sắc thịt bình thường màu hồng tươi, chưa ngả màu.
- Khối thịt săn chắc, có độ dính, mềm và đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng sẽ không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra.
- Tủy xương có màu trong, bám chặt vào thành ống xương, đàn hồi và không có mùi ôi.
- Cắt thịt không thấy có nước, thịt không hao, chỗ vết cắt có màu sáng, khô
- Mỡ lợn màu trắng, dày bị không có những chấm xuất huyết màu đỏ tím hay tụ máu.
Top 3 các món cuốn từ thịt lợn ngon mà gia đình nào cũng nên biết:
Ba chỉ nướng cuốn bánh tráng – một trong các món cuốn từ thịt lợn vô cùng hấp dẫn
Nhà mình cần rửa sạch thịt, thái lát mỏng, vừa ăn. Sau đó cho lên bếp than nướng, và trong lúc nướng, các bà nội trợ có thể làm thêm chén nước hòa vào 1/2 trái chanh tạo độ chua vừa rồi quét lên thịt để lúc nướng khỏi bị cháy mà thịt săn lại thơm ngon hơn. Miếng thịt thơm ngon, săn lại, có màu cháy vàng hấp dẫn.
Sau khi thịt chín, nhà mình chỉ còn việc trang trí sao cho đẹp mắt, và thưởng thức món ăn thơm ngon này thôi.
Thịt heo cuốn bánh tráng
Thịt heo cuốn bánh tráng được xem là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Và để có được món ăn ngon, nhà mình phải chuẩn bị cầu kỳ, từ cách chọn nguyên liệu. Thịt ba chỉ nên chọn loại thịt tươi, mới, vừa đủ mỡ, nạc.
Các bước chế biến món ăn trên vô cùng đơn giản. Thịt rửa sạch, luộc với lửa nhỏ cho thịt chín mềm, sau đó để nguội, thái lát vừa ăn. Các loại củ quả rửa sạch, thái dạng que để cho dễ cuốn. Cuộn thịt, rau chấm chung với mắm nêm có chút ớt, dứa, đảm bảo ai ai cũng yêu thích món này.
Thịt ba rọi luộc cuốn bánh tráng
Trước tiên nhà mình có thể luộc thịt cho thêm chút muối và bột xíu bột ngọt. Luộc đến khi thịt có dấu hiệu chín cho vào nước lạnh sả. Sau đó cắt bỏ vào dĩa trang trí và bọc lại để thịt không bị khô. Về phần nước chấm, tỏi ớt nhà mình có thể giã hoặc băm nhuyễn, cho đường và nước mắm vào hòa tan. Tiếp tục là cho nước vào. Cuối cùng mới cho nước chanh vào. Như vậy hỗn hợp sẽ cho ra sánh kẹo rất ngon.
Thực hiện xong các bước trên, mọi người đã có thể thưởng thức món thịt ba rọi cuốn bánh tráng ngon miệng này rồi.
Thưởng thức các món cuốn từ thịt lợn tại nhà hàng Cuốn N Roll
Không gian tại Cuốn N Roll
Cuốn N Roll là một trong những nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát nhất hiện nay. Với sức chứa lên đến 200 người, nhưng nhà hàng vẫn đảm bảo tạo được không gian riêng tư cho mỗi gia đình. Các bé vẫn có đủ không gian để chơi đùa cùng với nhau. Tuy nhiên nếu gia đình muốn có không gian riêng để trò chuyện cùng nhau thì có thể lựa chọn tổ chức tiệc tại phòng riêng.
Ngoài ra nhà hàng còn có đến 4 cơ sở khác nhau, nhà mình có thể chọn lựa địa điểm nào tiện đối với gia đình nhất:
CS1: Số 18, Đoàn Trần Nghiệp, Hai Bà Trưng, Hà Nội
CS2: Tầng 3, nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
CS3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
CS4: Tầng 1 Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Nguồn nguyên liệu đảm bảo và sự đa dạng về món ăn
Thực đơn tại Cuốn vô cùng đa dạng, phong phú. Các món ăn tại nhà hàng luôn được chế biến từ nguồn nguyên liệu an toàn và đảm bảo.
Nếu nhà mình cuối tuần đang phân vân không biết nên đi đâu, thì tại sao không đến Cuốn N Roll và thưởng thức những món cuốn ngon miệng. Hãy Liên hệ ngay đến hotline 0914333711 hoặc Cuốn N Roll để nhận được sự tư vấn chi tiết về các dịch vụ tổ chức tiệc tại Cuốn.
Gọi ngay Hotline ☎️ 0914 333 711 để được tư vấn từ A đến Z về dịch vụ tổ chức sinh nhật cho bé với những siêu ưu đãi 5 Lý Do Khiến Bố Mẹ Chọn Cuốn & Hoolong Làm Địa Điểm Tổ Chức Sinh Nhật Cho Bé ✨ Dịch vụ trọn gói, đa dạng các concept trang trí ✨ Thực đơn đa dạng - bổ dưỡng với nguồn nguyên liệu an toàn ✨ Không gian sang trọng, riêng tư, rộng rãi ✨ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp ✨ Chi phí hợp lý với những ưu đãi hấp dẫn Nhà hàng Cuốn N Roll 🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096 🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN 📞 0243 201 8555 🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN 📞 0246 251 2181 🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN 📞 0243 200 8889 Nhà hàng Hoolong - Dumpling Bar 🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096
Bài viết tham khảo
