Cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà

Không cần phải ra hàng, bạn vẫn có thể thưởng thức bánh tráng trộn ngon miệng và sạch sẽ ngay tại nhà.

Cách làm bánh tráng trộn ăn vặt tại nhà thật đơn giản. Hãy cùng Cuốn trổ tài nhé!

– Bánh tráng

– Xoài xanh

– Tép khô sấy, bò khô

– 5 quả trứng chim cút

– Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh

– Hành tím khô, hành lá

– Đậu phộng

Cách làm:

– Bước 1: Cắt bánh tráng thành các đoạn dài. Nếu thấy dài quá thì các bạn có thể cắt làm đôi. Xoài gọt vỏ, bào thành sợi dài.

– Bước 2: Hành tím thái mỏng, phi vàng với dầu ăn. Cho 1 thìa sa tế vào bát hành vừa phi vàng và trộn đều.

– Bước 3: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, đổ dầu ăn nóng vào đề làm mỡ hành.

– Bước 4: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bò khô xé sợi nhỏ. Đậu phộng rang vàng.

– Bước 6: Đun nóng dầu ăn, cho tép vào đảo đều đến khi tép vàng và ròn là được nhé.

– Bước 7: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu xong, bắt tay vào trộn nào. Cho bánh tráng, xoài xanh vào bát sâu lòng. Cho tiếp bò khô, tép khô, mỡ hành vào.

– Bước 8: Tiếp theo cho nước sa tế hành vào bát. Rắc ít muối ớt và 1 thìa nước tương vào trộn đều. Vắt thêm 1 trái quất vào để tạo vị chua và mùi thơm.

Cuối cùng cho rau răm cắt nhỏ và đậu phộng vào trộn.

Món bánh tráng trộn thơm thơm, cay cay, mặn mặn, chua chua ăn thật đã miệng.

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!