Cách nấu thực đơn hàng ngày ngon với các món ăn Hàn Quốc

Hàn Quốc là một xứ sở thần tiên cho những người yêu thích ẩm thực. Ở khắp mọi nơi trên đất Hàn Quốc, bạn đều có thể bắt gặp một số món ăn với hương vị thơm ngon, ấn tượng. Đến Hàn Quốc đừng quên khám phá các loại thực phẩm chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất. Hoặc bạn có thể tự tay làm những món ăn đó ngay tại nhà.

Hãy cùng Cuốn tham khảo những món ăn sau nhé.

Gà hầm cay kiểu Hàn ngon tuyệt

Nguyên liệu:

• Thịt gà, cắt miếng, bỏ da – 1,5 kg
• Cà rốt lớn, cắt hình quân cờ – 2 củ
• Hành tây, cắt miếng nhỏ – 2 củ
• Khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn – 450g
• Ớt xanh, thái lát – 2 quả
• Hành lá, thái nhỏ – 2 nhánh
• Lá rong biển – 450g
• Phần gia vị ướp: – tương ớt Hàn Quốc 45g
• Ớt khô Hàn Quốc – 45g
• Xì dầu – 60ml
• Dầu hào (không bắt buộc) – 15ml
• Mật ong – 15ml
• Tỏi (băm nhỏ) – 3 tép
• Gừng tươi (xay nhuyễn) – 5g
• Rượu gạo (không bắt buộc) – 30ml
• Dầu mè – 10ml

Cách làm xem chi tiết tại đây >>>

Bulgogi – bò nướng tuyệt ngon của Hàn Quốc

Bulgogi có thể nói là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Hàn Quốc. Chúng ta thường bắt gặp nó trong những bộ phim Hàn, mọi người cùng ăn món thịt bò này với các loại rau, sốt và không thể thiếu rượu Sochu.

Nguyên liệu cho món ăn gồm:

– Thịt bò: 300gr, nên chọn bắp bò cho mềm.

– 1 củ hành tây

– Vừng: rang cho vàng giã dập.

– Dầu vừng: khoảng 1 thìa cafe

– Dầu ăn: khoảng 1 – 2 tsp

– Đường: 2 tsp

– Mật ong: 1/2 muỗng canh

– 50g nước ép lê

– Xì dầu: khoảng 2 muỗng canh, có thể gia giảm tùy khẩu vị.

– Tỏi: bóc vỏ băm nhỏ

– Hạt tiêu xay

– Rau diếp rửa sạch

Cách làm: xem chi tiết tại đây >>>

Canh rong biển ngon, mát cho mùa hè

Món canh rong biển quen thuộc của Hàn Quốc với vị ngọt và thanh mát chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đối với các bé trong bữa cơm tối cùng cả gia đình.

Nguyên liệu:

– 45g rong biển khô

– 150g thịt bò

– 2 muỗng cà phê tỏi băm

– 2 muỗng cà phê xì đầu

– 1 muỗng canh dầu mè

– Muối, hạt tiêu vừa đủ

– 10 chén nước

Cách làm: xem chi tiết tại đây >>>