Đi tìm 3 quán chè bưởi ngon ngất ngây ở Hà Nội

Mùa hè, được thưởng thức cốc chè bưởi thơm, ngọt, mát lạnh thì còn gì bằng? Hãy cùng Cuốn điểm danh những quán chè bưởi ngon đúng vị tại Hà Nội nhé!

Chè bưởi Hai Bà Trưng

Quán chè bưởi này bé xíu nằm trong một ngõ nhỏ trên phố Hai Bà Trưng và chỉ bán duy nhất một loại chè là chè bưởi. Chè bưởi tại đây được nấu từ hàng chục năm kinh nghiệm của bác chủ, sánh nhưng không đặc cứng, đỗ mềm nhừ nhưng vẫn nguyên hạt, đặc biệt là cùi bưởi dai giòn, không bị he, ăn vào sần sần, rất đã miệng. Ngay cả cốt dừa cũng là cốt dừa tự làm, chứ không dùng cốt dừa mua sẵn.

Quán chè nằm trong ngõ 18 Hai Bà Trưng này bán từ thứ 2 đến thứ 7 hàng ngày, chỉ bán từ khoảng 2 giờ chiều đến khoảng 5, 6 giờ chiều là hết hàng.

Chè bưởi Đê La Thành

Nhiều người bị hấp dẫn bởi món chè bưởi tại quán này nhờ vị ngọt dịu dễ ăn của món chè cùng với cùi bưởi thái hạt lựu dai, giòn quyện chặt với những hạt đỗ xanh mềm tan trong miệng. Nhờ khả năng chế biến tài tình của cô chủ quán người Nam Bộ mà các thành phần trong cốc chè có độ dẻo mà không hề nát và đậm hương vị miền Nam.

Quán chè nằm tại địa chỉ số 491 Đê La Thành lâu nay là điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ ưa thích chè bưởi tại Hà Nội.

Chè bưởi Bà Triệu

Với nhiều người Hà Nội, quán chè bưởi, tàu hũ nhỏ trên phố Bà Triệu đã trở thành địa chỉ quen thuộc từ thưở bé. Quán mở từ tầm chiều tới tối ngay sát ngay sát cửa hàng KFC trên phố Bà Triệu. Bao năm trôi qua, quán vẫn chỉ có từng đó món với nguyên liệu, cách chế biến không thay đổi. khác với nhiều hàng chỉ múc chè khi có khách tới ăn, quán múc sẵn chè ra những cốc thủy tinh kiểu Liên Xô. Các cốc chè cũng được để gọn gàng trong một thùng đồ để di chuyển được dễ dàng.

Khi khách đến, chủ hàng dùng thìa để đánh nhuyễn chè cho các thành phần quyện với nhau. Chính vì thế, chỉ sau 1-2 phút, bạn đã có ngay cốc chè bưởi mát lạnh, để thưởng thức.