Món cuốn đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức.

Cuốn chả cá thơm ngon hấp dẫn.

• Chả cá thu
• Bánh tráng cuốn
• Rau cuốn (xà lách, rau thơm, khế chua, dưa leo và chuối chát)
• Các loại gia vị thông thường.

– Cho chả cá thu vào chảo dầu nóng, chiên vàng hai bên, tắt bếp, dùng dao thái từng lát mỏng vừa ăn.

– Pha nước chấm: Nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm thêm ít lạc rang xay nhuyễn.

– Cuốn chả cá: Cho bánh tráng trên thớt hoặc cái đĩa to, cho rau xà lách, rau thơm rồi các loại dưa chuột, khế chua, chuối chát thái mỏng. Thêm miếng chả cá lên trên cùng, cuốn lại, quét nước chấm là có thể thưởng thức được rồi.

Món cuốn này khác đơn giản đúng không nào?! Chỉ cần 10 – 15 phút là bạn đã có ngay những cuốn chả cá ngon lành cho cả nhà cùng thưởng thức.

Bắp cải cuốn thịt nạc mềm ngọt dễ ăn.

10 lá bắp cải non + hành lá + 200g thịt nạc thăn + 1/2 củ hành tây + 2 thìa cơm + Các loại gia vị thông thường khácc.

– Thịt nạc rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn. Ướp 1/2 thìa muối + 1/3 thìa bột ngọt + 1/3 thìa tiêu. Cho hành tây băm nhỏ vào hỗn hợp, thêm 2 thìa cơm vào. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp trên.

– Cho 10 lá bắp cải non + hành lá qua nước sôi để lá mềm cho dễ cuốn, bỏ đi phần sống nơi cuống lá.

– Cuốn bắp cải: Cho nhân vừa phải vào bắp cải, cuốn tròn như cuốn nem, dùng hành lá đã luộc sẵn buộc chặt lại cho khỏi bị rơi nhân.

Cho nhân vào giữa lá bắp cải đã mềm, sau đó cuốn lại như cuốn nem. Hấp cách thủy hoặc cho 10 ml nước vào chảo, cho miếng cuốn vào, đậy vung hấp chín.

Món cuốn này phức tạp hơn cuốn chả cá nhưng hương vị khác ngon, thích hợp cho người già lẫn trẻ em.

Như vậy, CuonNroll đã hướng dẫn cho quý khách hàng hai món cuốn đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức, chúc bạn và gia đình có những bữa cơm ngon miệng cùng với hai món cuốn đặc sắc trên.