Món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần: Thưởng thức Gà cà ri Ấn Độ

Có lẽ không có gì hạnh phúc bằng khoảng thời gian bên gia đình, được ăn cùng nhau, nói chuyện cùng nhau. Dường như mọi lo âu của công việc, mọi căng thẳng đều tan biến đi đâu hết. Hãy cùng Cuốn nấu gà cà ri Ấn Độ – một món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần thôi nào!

• 3 thìa dầu oliu

• 3 củ hành khô

• 3 nhánh tỏi

• 3 thìa cà phê bột cà ri

• 1 thìa nhỏ bột quế

• 1 thìa nhỏ bột ớt Paprika (hoặc bột ớt thường)

• 1 lá nguyệt quế

• ½ thìa cà phê gừng nạo

• ½ thìa cà phê đường trắng

• 1 ít muối

• ½ con gà (đã bỏ da, lọc xương)

• ½ thìa cà phê bột khoai tây

• ½ chén sữa chua không đường

• ¾ chén nước cốt dừa

• 1 thìa sốt cà chua cô đặc

• ½ quà chanh

• ½ thìa cà phê bột ớt cay (có thể tăng, giảmh teo khẩu vị)

Món gà cà ri Ấn Độ có vị đậm đà của bột cà ri, vị cay của ớt, vị béo của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần.Những miếng gà được nấu nhừ cùng nước sốt cà ri nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì thật không có gì tuyệt vời bằng.

Nấu gà cà ri là có cơ hội để chúng ta mang hương vị của ẩm thức Ấn Độ vào thực đơn của mình.

Cuối tuần rồi, hãy bắt tay vào làm món ăn này cho cả nhà nhé!!!

Có lẽ không có gì hạnh phúc bằng khoảng thời gian bên gia đình, được ăn cùng nhau, nói chuyện cùng nhau. Dường như mọi lo âu của công việc, mọi căng thẳng đều tan biến đi đâu hết.