[Món ngon mỗi ngày] – Salad rong biển giúp giảm cân đúng kiểu Nhật Bản

Rong biển có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thích hợp làm salad. Sau đây Cuốn sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad rong biển vừa ngon mà lại vừa giúp giảm cân nhé.

1. Nguyên liệu:

2 chén rong biển

1 tsb tương đậu nành

1 tsb đường kính

1 tsb rượu sake

1 tsb dấm gạo

1 tsb dầu vừng

Vài nhánh tỏi băm nhỏ

Bột ớt ( tùy ý )

2. Cách làm:

– Ngâm rong biển trong nước trong 15 phút cho đến khi nở mềm

– Vớt rong biển ra, để ráo nước. Rửa lại rong biển cho sạch trước khi làm salad.

– Pha nước sốt với các nguyên liệu:đường, giấm, tương đậu nành, rượu sake, dầu vừng, trộn vào cùng rong biển.

– Ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh 1-2 tiếng.

• Lưu ý:

Ngoài việc trộn rong biển không, bạn có thể cho thêm bún khô, dưa chuột, cà rốt tùy ý.

Nếu có thể ăn được cay, bạn cho thêm bột ớt.

Nếu sử dụng loại rong biển muối của Hàn, bạn nên rửa kĩ để chắc rằng rong biển không quá mặn.