MỘT SỐ MÓN TRÁNG MIỆNG ĐƠN GIẢN CHO GIA ĐÌNH

Thạch cà chua – Món tráng miệng dễ làm.

Để thực hiện món tráng miệng đơn giản này, bạn cần chuẩn bị 100g cà chua bi + 20g bột agar + 50g đường + 500ml nước lọc.

– Cà chua bi: Rửa sạch, dùng dao khứa một đầu quả cà chua. Đun nước sôi rồi cho cà chua vào trong đó khoảng 1 phút. Tách lớp vỏ cà chua ra dễ dàng, chỉ lấy phần ruột.

– Cho cà chua đã bóc vỏ + 500ml nước lọc vào máy xay rồi xay nhuyễn. Dùng rây lọc, loại bỏ cặn.

– Cho hỗn hợp trên vào nồi, thêm đường + bột agar vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

– Đổ hỗn hợp vào ly hoặc chén hay khuôn làm thạch, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2h là bạn có thể thưởng thức được.

Rau câu trứng gà độc đáo.

Nguyên liệu cần cho món tráng miệng dễ làm này là 10 bột rau câu + 800ml nước ấm + 150g đường cát trắng + 100ml sữa đặc + 15 quả trứng gà + 200g bí đỏ + 2 ống vani.

– Ngâm bột rau câu + nước trong 10 phút. Bắt lên bếp đun sôi, khoảng 30 phút sau thì thêm đường, sữa và bột vani vào, dùng đũa khuấy đều liên tục.

– Dùng thì múc bí đỏ thành từng viên có đường kính khoảng 1,5cm. Hấp bí đỏ chín mềm.

– Đập một đầu vỏ trứng gà, lấy ruột ra, rửa sạch vỏ. Đun nước sôi rồi luộc vào trứng kèm lá dứa trong 20 phút.

– Cho thạch vào một nửa khuôn trứng, đợi 5 phút sau cho viên bí đỏ hấp vào, đổ phần thạch còn lại sao cho đầy trứng.

– Cho trứng vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h để thạch đông lại rồi lấy ra thưởng thức.

CuonNroll đã giới thiệu cho các bạn một số món tráng miệng đơn giản dễ làm. Hi vọng rằng, các công thức trên sẽ đem đến cho gia đình bạn những món tráng miệng ngon và hấp dẫn nhất.