Thực đơn ăn dặm cho bé đúng cách theo kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật bé sẽ học được cách tự lập ăn uống từ nhỏ với khẩu phần ăn đa dạng tốt cho sức khỏe. Mời mẹ cùng tham khảo một số thực đơn ăn dặm cho bé đúng cách theo kiểu Nhật Bản.

Thực đơn ăn dặm cho bé kiểu Nhật thường nêm nếm rất ít gia vị vào thức ăn nên sẽ tốt hơn cho sức khỏe của trẻ. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp bé tập ăn thô sớm hơn các bạn bè cùng trang lứa và khiến bé cảm thấy thật sự hứng thú trong việc ăn uống.

Bé được 5 tháng tuổi là thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu ăn dặm kiểu Nhật bởi khi này, bé đã có thể phản xạ tập nhai và ăn được một số loại thức ăn. Các mẹ tránh cho bé tập ăn dặm quá sớm vì khi này hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện để có thể tiêu hóa các loại thức ăn rắn. Ngoài ra, nên cho trẻ ăn dặm đúng cách với thực đơn ăn dặm cho bé đa dạng để bé không cảm thấy nhàm chán khi ăn uống.

Gợi ý một số thực đơn ăn dặm cho bé kiểu Nhật

Dưới đây là những thực đơn ăn dặm cho bé theo phương pháp Nhật Bản mà các mẹ có thể tham khảo để làm bữa ăn của các con ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

1. Thực đơn ăn dặm cho bé 5-6 tháng tuổi

a. Súp sữa bí đỏ

60ml sữa

20g bí đỏ

Bước 1:

Với thực đơn ăn dặm cho bé này, đầu tiên mẹ rửa sạch bí đỏ rồi gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ. Tiến hành nấu chín bí trong khoảng 5 phút.

Bước 2:

Tiếp theo mẹ pha thêm 60ml sữa bột rồi trộn chung sữa với phần bí đỏ vừa nấu. Đun hỗn hợp trên bếp ở mức lửa vừa đến khi bí chín mềm.

Bước 3:

Cuối cùng mẹ thực hiện nghiền nát hỗn hợp vừa nấu, múc ra bát cho bé là đã hoàn thành xong thực đơn ăn dặm cho bé này rồi

b. Súp khoai tây sữa

1/8 củ khoai tây

60ml sữa

Bước 1:

Công đoạn đầu tiên của cách làm thực đơn ăn dặm cho bé này là mẹ thực hiện rửa sạch khoai tây, gọt bỏ vỏ rồi thái nhỏ và luộc đến khi chín. Tiến hành trộn khoai tây cùng với sữa và nấu trên bếp ở mức lửa nhỏ đến khi khoai chín mềm.

Bước 2:

Mẹ nghiền hỗn hợp sữa và khoai tây đến khi nhuyễn mịn là hoàn tất món ăn dặm cho bé bổ dưỡng này.

c. Cháo đậu cô ve

2 thìa cà phê cháo trắng

2 thìa cà phê đậu cô ve sạch

Bước 1:

Rửa sạch đậu cô ve, dùng nước sôi trần qua đậu để loại bỏ hết tạp chất rồi mang đậu đi luộc chín mềm. Tiến hành nghiền nhuyễn phần đậu cô ve này.

Bước 2:

Mẹ trộn đều đậu đã nghiền cùng cháo trắng rồi quấy đều và mang cho bé thưởng thức.

2. Thực đơn ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi

a. Súp cá hồi rau củ

10gr thịt cá hồi

½ muỗng cà rốt

1 quả đậu sora

1/3 chén nước rau luộc

1 chút bột gạo

Bước 1:

Mẹ bỏ hết phần da cá hồi, mang cá đi luộc sơ rồi loại bỏ xương, xé nhỏ thịt cá ra.

Bước 2:

Tiến hành luộc chín đậu sora, bỏ hết vỏ đậu rồi nghiền nhỏ đậu. Nấu chín cà rốt rồi cũng mang đi nghiền mịn.

Bước 3:

Bỏ cà rốt và cà vào phần nước rau. Nấu chín trong thời gian 3 phút. Thêm bột gạo đã hòa tan vào hỗn hợp rồi tiếp tục nấu đến khi chín.

Bước 4:

Cho thêm bột sora nghiền nhỏ ở trên vào hỗn hợp, trộn đều lên là hoàn thành thực đơn ăn dặm cho bé.

b. Cháo cá cà rốt

50gr cà rốt

30gr thịt cá loại màu trắng

½ thìa cà phê rong biển tươi

½ thìa cà phê bột gạo nguyên chất

Bước 1:

Với thực đơn ăn dặm cho bé này, trước tiên mẹ dùng dao gọt vỏ cà rốt, thái thành các miếng dày 1mm. Luộc cà rốt đến khi chín mềm rồi tiến hành nghiền nát.

Bước 2:

Rong biển tươi rửa sạch mang đi luộc trong 1-2 phút cho đến khi chín mềm là được.

Bước 3:

Lột da cá, cho cá đi hấp chín, loại bỏ hết xương rồi xay nhỏ.

Bước 4:

Lấy một chiếc nồi sạch cho nước súp vào, thêm các nguyên liệu ở trên vào cùng.

Tiến hành đun sôi chừng 3 phút rồi cho nước bột gạo đã hoàn tan vào nấu chín là hoàn tất.

Thực đơn ăn dặm cho bé theo kiểu Nhật không những đủ chất mà còn đặc biệt ngon miệng và thích hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Nguyên liệu để làm các món ăn dặm kiểu Nhật rất đơn giản, dễ kiếm tuy nhiên các mẹ nên lựa chọn những thực phẩm sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và áp dụng các mẹo bảo quản rau củ để đảm bảo bữa ăn của bé chất lượng nhất nhé!

Các mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà các thực đơn ăn dặm cho bé trên để trẻ thêm háo hức mỗi khi đến bữa ăn dặm. Tập cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật không chỉ giúp con yêu của bạn mau lớn, tăng tính tự lập mà còn giúp các mẹ nhàn nhạ hơn trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.