Tổng hợp những món ăn vặt hot ở Hà Nội hè 2016

Hàng trăm món ăn vặt mới lạ, update mỗi ngày hè 2016 tại Hà Nội. Các bạn đã thử hết những món ăn mới nổi đang trở thành xu hướng của giới trẻ Hà Thành dưới đây chưa? Mỳ quảng, xoài lắc xí muội, kem cá đều thật hấp dẫn, cũng dạo qua một vòng cùng Cuốn N Roll nhé!

Mỳ Quảng ngon nức tiếng

Địa chỉ: CS1 – Số 3 ngõ Bà Triệu, Hoàn Kiếm, HN

CS2 – Tầng 3 toà nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình, HN

CS3 – Toà nhà 17T6, Hoàng Đạo Thuý, Thanh Xuân, HN

Mỳ quảng ở Cuốn N Roll mới ra mắt trong Summer menu 2016 đã trở thành món ăn thu hút biết bao thực khácch bởi vị ngon đặc trưng không dễ lẫn, cách chế biến không khó nhưng đòi hỏi tinh tế, cách trình bày tuyệt nhiên cũng không chút thông thường.

Hương vị bát mỳ quảng là sự hoà quyện của nhiều loại thực phẩm khácc nhau nhưng dễ nhận nhất là sợi mỳ không giống với sợi bún, phở hay hủ tiếu.

Mỳ quảng mang một mùi vị rất dân dã nhưng không kém phần đằm thắm, mặn nồng.

Đến ngay Cuốn N Roll, thưởng thức mì Quảng để được trải nghiệm cảm giác đến Hội An và thưởng thức bát mì Quảng ngon chuẩn vị với giá chỉ 52,000 đồng bạn nhé.

Patbingsu

Patbingsu là một món đồ ngọt đến từ Hàn Quốc. Với sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị mát lạnh cực hợp mùa hè, patbingsu thực sự là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong ngày nóng.

Ngoài sốt đậu đỏ, bánh nếp và đá xay, patbingsu biến tấu thời hiện đại còn thêm vào công thức truyền thống này hàng loạt nguyên liệu “ngoại lai” tạo nên sự bất ngờ thú vị cho từng cốc đá bào. Hầu hết patbingsu ngày nay ở Hàn lẫn các quốc gia khácc đều không thể thiếu một viên kem mát lạnh, chút sữa đặc hoặc sữa tươi, trái cây nhiệt đới đủ vị cùng các nguyên liệu khácc có vẻ “không liên quan” như sữa chua, hạt ngũ cốc, marshmallow, hạt điều, hạnh nhân….

Gà xào phô mai

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ – vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

Bánh phô mai

Bánh phô mai ông già có nguồn gốc từ Hàn Quốc. “Mềm như bông, nhẹ như mây” có lẽ là cụm từ đúng nhất để miêu tả cho chiếc bánh này.

Bánh phô mai ông già nhẹ xốp, mềm mịn, thơm ngậy với vị chua đặc trưng của kem phô mai, khi bỏ vào miệng, miếng bánh lập tức tan ngay. Không ít thực khách sau khi nếm hương vị bánh phô mai ông già ở nước ngoài đã bị “nghiện” cái vị beo béo, ngậy ngậy của bánh.

Kem cá

Món kem cá mới này có cấu tạo giống như kem ốc quế, chỉ khácc là phần ốc quế hình nón được thay bằng nguyên một “con cá” vàng rộm, giòn tan, cực ngon mắt.

Kem cá thường có 4 vị chính là trà xanh, vani, chocolate, dâu hoặc mix 2 vị theo sở thích. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn các loại xốt hoặc topping như bánh xốt, bánh quế để ăn cùng kem.

Kem hoa quả tươi

Mùa hè 2016, ngoài những tiệm kem có thương hiệu như Fanny, NZ, Tràng Tiền…, Hà Nội xuất hiện thêm một số tụ điểm mới là Hàng Mành, phố Quang Trung, Ô Chợ Dừa. Buổi tối ở những nơi này, các trai xinh gái đẹp đến rất đông, ngồi dài cả dãy vỉa hè, không thua kém những tụ điểm trà chanh hay cà phê phố cổ. Tất cả đều đến đây để thưởng thức một loại kem đang rất hot – kem hoa quả tươi.

Những chiếc kem hoa quả đang khiến giới trẻ mê mệt.

Kem hoa quả tươi được bán khoảng 20.000 đồng một chiếc – mức giá cũng dễ tiếp cận khácch teen. Vì thế các tiệm kem hoa quả tươi đang ngày một nhiều và trở thành mốt ẩm thực mới của Hà Nội.

Xoài lắc xí muội

Món này đang “hót hòn họt” khắp từ Nam ra Bắc, đến mức trong Sài Gòn các bạn còn phải xếp hàng lấy số để ăn món này cơ đấy. Chua chua ngọt ngọt, lại thêm vị xí muội (ô mai) phát ghiền lên được, đảm bảo các bạn nữ sẽ chết mê chết mệt món này. Món xoài lắc xí muội sốt sệt với muối xí muội thơm mùi ô mai, vừa hơi cay vừa thơm thơm, làm dậy vị chua chua của xoài lắm.

Bánh trứng cút nướng

Vừa rẻ vừa ngon, bánh trứng cút nướng và bánh tráng ở đây chỉ có giá từ 12-15k/món. Bánh trứng cút nướng với ruốc rang sặc sỡ, hành lá thơm tho phủ cả chút mỡ hành béo ngậy. Ngon hết nấc luôn!

Bông lan trứng muối

Bông lan mới nướng xốp thơm lừng, cắn một miếng cùng với trứng muối bùi béo và phô mai ngậy ngậy, thêm chút ruốc nữa thì ôi thôi, chẳng ai có thể từ chối. Bông lan trứng muối có rất nhiều nơi bán mà mình ưng nhất vẫn là của nhà bạn Linh.

Bánh bao kim sa

Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối chưa bao giờ hết hot. Bánh bao nóng hổi khi mang ra, được dùng tay bẻ đôi, nhân trứng sữa bùi béo, thơm nồng nàn chảy ra rất gợi thèm. Nếu bánh để nguội, nhân sẽ đặc hơn, nhưng hương vị vẫn vô cùng kích thích.

Chè Đài Loan

Đài Loan là sự kết hợp giữa các loại đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn ninh nhừ, thạch sương sáo, hạt trân châu đen…. ăn kèm với đá bào thật nhuyễn khiến món ăn vừa giống chè, vừa giống kem đá bào.