Tuyệt chiêu làm kem đậu xanh mát lạnh cho mùa hè

Những que kem mát lạnh kèm theo vị thơm dịu của đậu xanh chỉ mới nghe đến đã khiến bạn thích thú, nhất là trong tiết trời mùa hè oi bức này.

Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ sẽ tự tay làm món kem đậu xanh để cả gia đình cùng thưởng thức? Cùng Cuốn n Roll học cách làm kem đậu xanh thiết đãi cả nhà trong mùa hè này nhé.

– Bột đậu xanh khoảng 30gr

– 130ml sữa đặc

– 200ml kem whipping

– 50ml sữa tươi không đường.

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi và đun sôi.

Bước 2: Cho bột đậu xanh vào nồi sữa và khuấy đều cho tan

Bước 4: Tiếp theo, cho kem whipping vào một chiếc tô đánh kem đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, bông mềm. Sau đó, cho sữa đặc vào kem whipping rồi nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn.

Bước 5: Cho bột đậu xanh (đã nguội) vào khuấy đều hỗn hợp.

Bước 6: Cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là dùng được.

Kem đậu xanh ngọt mát sẽ là món tráng miệng tuyệt hảo cho cả nhà mùa hè