Kỷ niệm một tháng ngày khai trương

Tối 4/9/2013, trong không gian ấm cúng và thân mật tại ngay nhà hàng, Cuốn n Roll tổ chức tiệc ngọt kỷ niệm tròn một tháng khai trương với sự có mặt của đông đủ nhân viên.

Gâteaux với cây nến tượng trưng cho 1 tháng tuổi

Một số nhân viên cùng nhau chụp ảnh kỷ niệm

Chuyện kể rằng chúng tôi là một gia đình nhỏ

Từ khi còn là những dự định, kế hoạch dở dang trên giấy, sau bao nhiêu trăn trở, khó khăn, cộng với tham khảo không ít kinh nghiệm, sự tư vấn từ người thân và bạn bè cùng lĩnh vực, Cuốn n Roll đã ra đời trong niềm hân hoan chúc mừng và kỳ vọng, đặc biệt là của đội ngũ quản lý – những người đặt nền móng đầu tiên cho sự phát triển của nhà hàng.

Với những cô chủ xinh đẹp và tài năng, cùng các bạn nhân viên trẻ trung và tận tụy

Tại bữa tiệc mừng, mọi người lần lượt chia sẻ những kỷ niệm, niềm vui cũng như khó khăn đã trải qua trong một tháng hoạt động vừa qua.

Có không ít khó khăn riêng:

Là khó khăn của ban quản lý trong việc điều hành, tuyển chọn nhân viên sao cho phù hợp; truyền thông, quảng cáo sao cho thu hút.

Là khó khăn của đầu bếp trong việc thử nghiệm và thiết kế món mới, vừa phù hợp với xu hướng, vừa đẹp lòng khẩu vị và cân đối với túi tiền của các đối tượng khácch hàng.

Là khó khăn của các nhân viên lễ tân, chạy bàn, order… trong việc làm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”…

Nhưng lại nhiều niềm vui chung:

Niềm vui khi đội ngũ đều là những người trẻ, dám nghĩ, dám làm và dám chịu trách nhiệm; vừa nhanh nhẹn, đa tài, lại cầu tiến, chăm chỉ.

Niềm vui khi Cuốn n Roll được gọi tên lần đầu tiên trên báo với nhiều sự cảm mến của một cây bút trẻ.

Niềm vui khi nhận ra đã có những khách hàng thân thiết, hợp “gu”, hẹn rằng: “Mình sẽ lại đến!”.

Niềm vui khi nhìn những buổi chiều kín bàn, chật chỗ; khi nghe những tiếng cười vui vẻ, những tiếng cụng ly canh cách sảng khoái.

Niềm vui khi nhận ra Cuốn n Roll vẫn đang ngày một phát triển…

Và rất nhiều!

Có những câu chuyện hài hước, ngốc nghếch đã xảy ra

Chúng tôi vẫn vỗ tay cùng chúc mừng nhau, chúc mừng tất cả!

Một tháng thử thách khó khăn đã qua, nhưng là bước đà quan trọng của cả một chặng đường còn nhiều gian nan phía sau.

Và tự hứa sẽ tiếp tục nỗ lực cố gắng vì những điều tuyệt vời còn chờ đợi! 😡