Chưa có Món Ăn trong giỏ hàng.
Tổ chức sinh nhật
Thực đơn sinh nhật cho bé yêu với nhiều món hấp dẫn
02
Th6
Th6
Nội dung chính
Thực đơn sinh nhật cho bé yêu với nhiều món hấp dẫn
Tổ chức tiệc sinh nhật cho bé tại nhà thường có cảm giác ấm cúng, gần gũi, tuy nhiên, cha mẹ cần phải tốn nhiều công sức và cầu kì hơn trong việc chuẩn bị trang trí, bày biện, nấu các món ăn lạ miệng, ngon cho các bé. Một thực đơn sinh nhật cho bé sẽ bao gồm các món như: món súp, salad, finger foods như các món chiên, cuốn…, món chính như món nướng, lẩu, cơm, mỳ. Ngoài ra còn có bánh, kem, chè hoặc trái cây để tráng miệng và 1 số loại đồ uống đặc biệt.
Súp nghêu rong biển không nên thiếu trong thực đơn tiệc sinh nhật:
- Nghêu: 1kg
- Rong biển sợi: 10g
- Đậu hũ non: 1/2 miếng
- Ngò rí: 5 cây
- Gừng, bột năng, tiêu
Cách làm:
- Nghêu ngâm rồi rửa sạch, luộc vừa chín, tách vỏ lấy thịt nghêu, làm sạch, lọc 200ml nước luộc nghêu giữ lại nước. Rong biển ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đậu hũ non cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Hòa tan 1M bột năng với ½ chén nước.
- Lấy 200ml nước luộc nghêu và 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi, cho thịt nghêu và rong biển vào, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon®, cho nước bột năng vào, khuấy đều cho sánh lại, thêm đậu hũ non và 1M gừng cắt sợi vào, nếm vị vừa ăn, thêm ngò rí, tắt bếp.
- Múc súp nghêu rong biển ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
Salad susu cũng là gợi ý hay ho
- Su su: 2 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Thịt thăn heo xông khói: 100g
- Rau húng lủi: 3 nhánh
- Muối, tiêu
- Xốt mayonnaise
Cách làm
- Su su gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối 2cm, ngâm vào nước có pha tí muối. Cà rốt cắt bằng su su. Luộc su su và cà rốt vừa chín tới, vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi để ráo.
- Thăn heo cắt sợi 0,5cm. Rau húng lủi 2 nhánh băm nhỏ, 1 nhánh để trang trí.
- Trộn su su, cà rốt, thịt thăn heo với 1/3m tiêu, 1/3m muối và 4M xốt mayonnaise, cho vào tủ lạnh.
Cách dùng
– Bày salad ra dĩa, trang trí với rau húng lủi và vài sợi thịt thăn.
Bạn nên chọn su su trái to, tươi non, màu xanh đậm, su su mới ngọt và giòn. Ngâm su su với nước muối giúp loại bớt chất nhựa trong su su.
Thực đơn sinh nhật sẽ rất tuyệt với xúc xích chiên xù
- Sandwich: 4 lát
- Xúc xích: 4 cây
- Trứng gà: 2 quả
- Bột xù: 1 chén
- Xà lách: 1 cây
- Tương ớt
- Xốt mayonnaise
Cách làm
- Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng. Trứng gà đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo.
- Phết 1 lớp mỏng xốt Mayonnaise lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.
- Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp cuốn xúc xích chiên xù ra dĩa kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.
Món cuốn mùa xuân
- 3 miếng đậu hủ
- 500g tôm
- 300g thịt đùi
- 3 quả trứng
- 200g bún tươi
- Rau xà lách
- Rau răm
- Cọng hành
- Ngò rí.
Cách làm
- Thịt rửa sạch với nước muối loãng, luộc chín và cắt thành miếng cỡ ngón tay trỏ.
- Tôm luộc chín, lột vỏ.
- Đậu hủ chiên và cắt miếng cỡ ngón tay.
- Trứng tráng mỏng và cắt sợi vừa.
- Rau xà lách, ngò rí, cọng hành rửa sạch để ráo. Riêng cọng hành chần sơ nước sôi dùng để cột sau khi cuốn.
- Cho miếng cải xà lách, rau răm, bún tươi, thịt, trứng, đậu hủ, tôm và ngò rí rồi cuốn lại. Dùng cọng hành lá đã chần sơ và cột cố định lại.
- Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
Sườn chìa nướng kim chi:
- 1kg sườn non
- 2 muỗng cà-phê mật ong, 3 củ hành tím, 4 muỗng canh sốt nướng BBQ
- ½ muỗng cà-phê tiêu sọ trắng, 2 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà-phê dầu hào.
- Kim chi ăn kèm.
Cách làm
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ và vắt lấy nước.
- Sườn rửa sạch, rạch dọc theo các thanh xương rồi dùng tăm nhọn xăm vào sườn để sườn khi tẩm ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn. Để sườn được ngon nên chần sơ sườn trước khi ướp.
- Trộn sốt gia vị nướng BBQ, ít mật ong nguyên chất, nước cốt hành tím, tiêu sọ trắng, tỏi băm, ớt băm, dầu điều, dầu ăn, dầu hào với nhau sau đó cho vào sườn trộn đều để khoảng 30-40 phút cho ngấm gia vị.
- Sau khi sườn đã ngấm gia vị, bạn cho sườn lên vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa và nướng sườn chín đều các mặt. Khi sườn đã chín vàng gắp ra dọn ăn kèm kim chi rất ngon.
- Để miếng sườn được mềm và không bị khô thỉnh thoảng trong quá trình nướng bạn phết lên chút dầu ăn hoặc có thể tận dụng luôn phần nước ướp sườn.
Chạo gà lạ vị
- 600g thịt ức gà
- 100g mỡ gáy
- 2 muỗng canh bột năng
- Dầu ăn
- Mật ong + dầu hào
- Mía cây
- Hành lá & những gia vị cơ bản
Cách làm
- Thịt gà xay hoặc băm nhuyễn.
- Mỡ gáy thái hạt lựu nhỏ.
- Cho bột nêm, muối, đường, hạt tiêu, củ hành băm nhỏ, bột năng, 1 muỗng dầu ăn vào thịt gà trộn đều cho vừa khẩu vị. Sau đó dùng chày quyết đều thịt rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
- Mía rọc vỏ và cắt từng lóng, sau đó cắt làm bốn.
- Sau 30 phút lấy thịt gà ra và cho mỡ vào trộn đều. Đẹo găng tay thoa tí dầu vào sau đó lấy hỗn hợp thịt đã ướp bọc quanh khúc mía.
- Đem chạo gà hấp 5 phút rồi sau đó dùng cọ phết hỗn hợp mật ong và dầu hào lên chạo rồi đem chiên hoặc nướng chín.
- Khi ăn dọn kèm bún, rau, nước mắm chua ngọt, mỡ hành và đậu phộng giã https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BB%95_ch%E1%BB%A9c_sinh_nh%E1%BA%ADt
Nui xào bò bằm
- 1/2 gói nui
- 3 quả cà chua
- 100g thịt bò xay
- 1/2 củ hành tây, tỏi
- Dầu ăn
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, khứa chữ thập ở phần đầu cà chua.
- Đun sôi một ít nước cho cà chua chần sơ rồi vớt ra âu nước lạnh. Lột bỏ vỏ cà chua, cắt hạt lựu phần thịt.
- Hành tây lột vỏ cắt lát mỏng.
- Trộn đều thịt bò với một ít muối, hạt nêm.
- Luộc chín nui rồi xả lại bàng nước lạnh, để ráo.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho phần cà chua vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
- Cho phần hành tây, thịt bò vào đảo nhanh để thịt bò vừa chín.
- Trút hết phần nui đã luộc vào chảo. Đảo đều và nhanh tay.
- Dọn ra đĩa ăn nóng, có thể rải thêm hành lá cắt nhỏ.
Thực đơn sinh nhật ngon với nhiều món ăn sẽ là kỷ niệm rất vui dành tặng các bé!
Gọi ngay Hotline ☎️ 0914 333 711 để được tư vấn từ A đến Z về dịch vụ tổ chức sinh nhật cho bé với những siêu ưu đãi 5 Lý Do Khiến Bố Mẹ Chọn Cuốn & Hoolong Làm Địa Điểm Tổ Chức Sinh Nhật Cho Bé ✨ Dịch vụ trọn gói, đa dạng các concept trang trí ✨ Thực đơn đa dạng - bổ dưỡng với nguồn nguyên liệu an toàn ✨ Không gian sang trọng, riêng tư, rộng rãi ✨ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp ✨ Chi phí hợp lý với những ưu đãi hấp dẫn Nhà hàng Cuốn N Roll 🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096 🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN 📞 0243 201 8555 🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN 📞 0246 251 2181 🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN 📞 0243 200 8889 Nhà hàng Hoolong - Dumpling Bar 🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096
Bài viết tham khảo
