10 mẹo vặt nhà bếp cho bà nội trợ thông thái

Các chị em nội trợ hãy bỏ túi những mẹo vặt làm bếp cực hay dưới đây của Cuốn n Roll để vào bếp công việc trở nên đơn giản hơn nhé.

1. Để sữa tươi sau khi mở nắp có thời gian bảo quản dài hơn, hãy cho một vài giọt muối vào chai ngay sau khi mở nắp lần đầu.

2. Để làm sạch cặn trong ấm đun nước, hãy cho hỗn hợp gồm nước và giấm theo tỉ lệ: 1/2 giấm trắng + 1/2 nước vào ấm rồi đun sôi.

3. Trước khi lưu trữ đồ ăn trong hộp nhựa, hãy thêm một chút muối đễ tăng thời gian bảo quản.

4. Thả một cục đá vào nước súp có quá nhiều váng mỡ, nước đã sẽ làm lớp váng mỡ đông lại, bạn chỉ cần hớt bỏ chúng một cách dễ dàng là có thể trạ lại độ trong cho nước dùng.

5. Nếu bạn có một chút rượu thừa, hãy đặt chúng vào khay đá, dùng làm gia vị bổ sung cho các món súp.

6. Đừng vội vứt bỏ nước chần mì hay khoai tây, hãy chờ nước nguội để dùng tưới cây. Nước chần có các loại dưỡng chất thích hợp để cây phát triển.

7. Nếu không chắc chắn về độ tươi của trứng, hãy thả trứng vào nước. Nếu trứng chìm là trứng còn tươi; ngược lại, trứng nổi lên mặt nước là trứng đã để lâu, cần phải ăn ngay trước khi trứng hỏng.

8. Trước khi đặt rau xà lách vào rủ lạnh, hãy gói chúng với khăn giấy khô rồi đặt trong túi kín.

9. Nếu nồi canh hay súp của bạn bị mặn, hãy thả một củ khoai tây gọt vỏ vào nồi. Khoai tây sẽ giúp hấp thụ lượng muối dư thừa.

10. Cơm chẳng may bị khê, hãy đặt một miếng bánh mì lên trên bề mặt gạo trong khoảng 5-10 phút, bánh mì sẽ giúp hút bớt mùi khét do cháy.