Bật mí 50 mẹo vặt hay nhà bếp giúp các mẹ tiết kiệm thời gian (phần 1)

Dưới đây là 10 mẹo vặt trong bộ 50 mẹo vặt hay nhà bếp mà Cuốn N Roll muốn gửi tới các mẹ nội trợ hôm nay. Chắc chắn rằng với những mẹo vặt hay nhà bếp này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian và công việc bếp núc nhanh lẹ hơn nhiều lần.

1. Kiểm tra độ tươi ngon của trứng

Nếu các mẹ không chắc chắn trứng mua về hoặc để trong tủ lạnh còn tươi hay không thì hãy cho trứng vào trong một cốc nước lạnh. Nếu trứng chìm xuống dưới đáy là tươi, trứng nổi lên trên hẳn thì trứng không còn tươi ngon nữa.

2. Giữ rau không bị nát

Thông thường, rau xanh cho vào tủ lạnh một vài ngày sẽ bị đóng đá hoặc dập nát. Vì vậy, các mẹ hãy bọc rau bằng tờ báo để giấy báo hút độ ẩm, giúp rau luôn khô nhé. Như vậy rau sẽ xanh và tươi lâu hơn.

3. Tiết kiệm chanh

Nếu chanh cắt ra mà không dùng đến thì sau một thời gian miếng chanh cắt dở đó

sẽ bị khô lại, khó dùng tiếp được. Thay vì cắt chanh ra, bạn hãy chọc một lỗ nhỏ vào quả

chanh và vắt một lượng thích hợp. Như vậy lần sau bạn vẫn dùng được quả chanh đó mà không bị khô hay hỏng.

4. Để nấm không bị nhớt

Nấm để một thời gian trong tủ lạnh sẽ có nhớt, cảm giác không được tươi. Tuy nhiên, bạn chi cần bọc nấm vào tờ giấy sau đó cho vào tủ lạnh thì sẽ loại bỏ được chất nhầy từ nấm đó.

5. Giúp bánh muffin không bị khô

Bánh muffin để một thời gian sẽ dễ bị khô. Để tránh trường hợp này, bạn hãy vảy một chút nước vào bánh sau đó cho bánh vào lò quay 5 đến 10 giây. Khi đó nước sẽ giúp bánh lấy lại độ ẩm, trở nên mềm và ngon trở lại.

6. Để phô mai không bị khô

Phết lên bề mặt miếng phô mai một lớp bơ sẽ giúp miếng phô mai không bị khô.

7. Làm rau tươi, giòn hơn

Khi củ cải, cần tây, cà rốt không còn tươi nữa, bạn hãy cho chúng vào trong một bát nước đá cùng với một lát khoai tây sống. Chúng sẽ tươi, giòn trở lại.

8. Giữ chuối không bị thâm

Để giữ chuối không bị thâm, ăn quả nào bạn hãy cắt quả đó. Tránh trường hợp cắt hết chuối ra khỏi nải.

9. Để mật ong không bị vón cục

Mật ong để trong tủ lạnh rất dễ bị vón thành từng cục khó sử dụng. Bạn hãy cho mật ong vào lò vi sóng khoảng 30 giây. Khi đó mật ong sẽ tan ra và dễ sử dụng hơn.

10. Để sữa không bị trào

Khi đun sữa, nếu sữa chuẩn bị trào, bạn hãy cho một vài hạt muối vào đó, sữa sẽ không bị trào ra.

Hãy thường xuyên theo dõi Cuốn để đón đọc những bí kíp, những mẹo vặt hay nhà bếp nữa nhé các mẹ.