[Món ngon cuối tuần] – Salad trái cây sò điệp

Sò điệp chiên vàng giòn rộm cùng với sốt mayonnaise mềm mịn, hoà quyện trong vị béo chua chua ngọt ngọt của các loại trái cây. Món Salad sò điệp trái cây tươi mang hương vị cực kì hấp dẫn khiến bạn khó lòng từ chối. Đây là món ăn ngon, đầy tính sáng tạo, nhưng công thức chế biến lại đơn giản đến bất ngờ.

Nào, hãy cùng Cuốn n Roll vào bếp thực hiện ngay món salad đặc biệt này nhé các bạn.

Nguyên liệu:

– Sò điệp tươi: 10 con

– Kiwi: 40 gr

– Xoài: 40 gr

– Táo: 40 gr

– Dâu tây: 40 gr

– Xốt mayonnaise: 40 gr

– Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

– Bột xù: một ít

Cách làm:

– Cắt hạt lựu tất cả các loại trái cây, trộn chung với xốt maiyonnaise.

– Luộc sơ sò, vớt ra, dùng khăn giấy thấm cho ráo nước.

– Khuấy nhẹ lòng đỏ trứng gà, nhúng sò điệp vào rồi lăn qua bột xù.

– Chiên sò điệp ngập dầu cho chín vàng. Vớt ra, để ráo dầu.

– Sắp trái cây ra đĩa và xếp sò điệp xung quanh.

Chúc bạn có một đĩa salad sò điệp trái cây ưng ý.