[Món ngon mỗi ngày] Cách làm sữa đậu nành ngon, mát tại nhà

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng không chỉ giải khát, giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho tim mạch và da của chị em phụ nữ. Những ngày hè này, các chị em hãy tự tay vào bếp làm món này cho cả gia đình cùng Cuốn nhé:

Nguyên liệu:

– 200gr đậu nành
– 2,5 lít nước
– 3 lá dứa (lá nếp)

Cách làm:

Bước 1: Đậu nành ngâm với nước qua đêm cho đậu mềm. Dùng tay chà bóc vỏ đậu nành và rửa sạch. Cho đậu và nước lạnh vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 2: Lọc hỗn hợp qua miếng vải mỏng, vắt lấy nước, bỏ bã.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa đậu nành đã lọc vào nồi cùng với lá dứa, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đường tan. (Thời gian nấu khoảng 20-25 phút). Trong khi nấu nhớ hớt bọt để sữa không bị lợn cợn và trào ra ngoài.

Nếu bạn thích uống với đá thì khi nấu cho vào khoảng 120-150gr đường. Với cách làm như trên, mùa hè này cả nhà đã có thứ đồ uống giải khát tươi mát và bổ dưỡng rồi.

Chúc các bạn thành công với món sữa đậu nành thơm mát, bổ dưỡng cho cả nhà.