Thực đơn các món chay ngon

Món chay ngon dễ làm đảm bảo dinh dưỡng tốt cho sức khỏe giữ tâm thanh tịnh đang được nhiều người kiếm tìm. Dưới đây là tổng hợp những món ăn chay ngon mỗi ngày dễ thực hiện giúp bạn tự tin trổ tài nấu nướng. Cùng Cuốn N Roll bắt tay vào làm nhé.

Chả lá lốt chay

thực đơn các món chay ngon

  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Lá lốt: 15 lá
  • Hành hoa: vài nhánh
  • Mộc nhĩ: 5 tai
  • Ngô ngọt: 1 ít
  • Đậu Hà Lan: 1 ít
  • Dầu đậu nành
  • Bột nêm, mì chính.
thực đơn các món chay ngon
Cách làm:

  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân rửa sạch, thái sợi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.
  • Cho 2 bìa đậu vào bát tô đánh tơi trộn cùng với mộc nhĩ, hành hoa, đậu, ngô ngọt cùng 1 thìa súp nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Xúc phần nhân lên lá, rồi cuộn tròn lại.
  • Rán vàng chả trên bếp đến khi chín đều.
  • Gắp chả lá lốt chay ra đĩa dùng nóng.

——————————————————————-

Bún xào chay

thực đơn các món chay ngon

– 50g bún gạo

– 1 miếng đậu phụ chiên

– Nửa củ cà rốt

– 5 cây cải thìa

– 3 cây nấm đùi gà

– Nửa miếng váng đậu

– Gia vị các loại…

– Ngoài ra các bạn có thể cho thêm nấm mèo (mộc nhĩ) hay cà rốt tùy thích.

thực đơn các món chay ngon
Cách làm:

Xem thêm tại đây >>>

——————————————————————-

Canh đậu hũ rau củ

thực đơn các món chay ngon

– Ngô: 1 bắp – Su su, cà rốt: 1 củ

– 1 vài nhánh súp lơ xanh

– 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non

– Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu

– Hành lá, rau mùi

thực đơn các món chay ngon
Cách làm:

Bước 1: Bổ đôi bắp ngô. Su su, súp lơ xanh, cà rốt thái miếng vuông nhỏ. Hành lá, rau mùi thái nhỏ.

Bước 2: Cho ngô vào luộc cùng khoảng 2 lít nước đến khi ngô mềm và ra hết nước ngọt. Sau đó đổ su su và cà rốt vào, đun tầm 5 phút.

Bước 3: Thêm súp lơ xanh vào nồi, nêm một thìa nhỏ muối, nước mắm, nửa thìa hạt nêm. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 4: Cho đậu phụ vào đun tầm 3 phút rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá, và rau mùi đã thái nhỏ.

 

Bánh bao chay

thực đơn các món chay ngon

– 300g bột mì

– 12,5g men

– 30g đường

– 150g nước hoặc sữa tươi

thực đơn các món chay ngon
Cách làm:

Xem chi tiết tại đây >>>

Nhà hàng Cuốn n Roll

🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN

📞 0243 201 8555

🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN

📞 0246 251 2181

🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN

📞 0243 200 8889

Nhà hàng Hoolong – Dumpling Bar

🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

📞 0243 978 1096

Trả lời

19009406