Thực đơn các món ngon mùa hè cho cả gia đình

Cuốn đã tổng hợp và chia sẻ lại thực đơn các món ăn hàng ngày để các bạn tham khảo. Chúng ta hãy cùng Cuốn n Roll vào bếp chuẩn bị thực đơn thật ngon, thật mới lạ cho gia đình mình nhé!

Đậu hũ cà tím kiểu Tứ Xuyên đậm đà

Miếng cà mềm, đậu hũ ngậy nước sốt đậm đà gia vị, quả là một món ngon cho bữa cơm tối của cả nhà

1. Nguyên liệu:

– 1 trái cà tím

– 3-4 miếng tàu hũ tươi / đậu phụ

– Giấm gạo- Tỏi, gừng, hành tím, ớt

– Rượu trắng nấu ăn

– Thịt heo 100 gr

– Tương cà

– 2 tai nấm đông cô

– Rau thơm, hành lá.

Sốt Tứ Xuyên:

– 2 trái ớt sừng băm nhỏ

– 2 củ hành tím lớn, lột vỏ, băm nhỏ

– 1 nhánh gừng tươi bào nhuyễn

– 3 tép tỏi băm

– 1 muỗng canh rượu gạo

– 1 muỗng canh tương cà hoặc ketchup

– 1 muỗng canh giấm gạo

– Vài giọt dầu mè

– 1 muỗng cà phê tiêu

– 1 muỗng canh nước

Cách thực hiện: xem chi tiết tại đây >>>

Nộm đu đủ thịt bò đậm đà hương vị

Món nộm hôm nay có màu sắc bắt mắt của đu đủ, vị giòn giòn chua ngọt của đu đủ kết hợp với vị đậm đà của thịt bò tạo nên sự kết hợp thú vị cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

450g thịt bò thăn

500-700g đu đủ non

230g lá bạc hà, rau mùi và húng quế băm nhỏ

30g đậu phộng nghiền

15g hành phi giã nhỏ

Nước chấm:

30ml nước cốt chanh

20ml dầu olive

20g đường

10ml nước mắm

10g ớt băm

Một ít tỏi băm

Gia vị ướp:

60g sả

5ml nước mắm

10g dầu mè

15ml dầu hào

30g đường

Một ít tiêu xay, ớt bột, bột ngũ vị

Cách thực hiện : xem chi tiết tại đây >>>

Canh rong biển ngon, mát

Món canh rong biển quen thuộc của Hàn Quốc với vị ngọt và thanh mát chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đối với các bé trong bữa cơm tối cùng cả gia đình đó!

Nguyên liệu:

– 45g rong biển khô

– 150g thịt bò

– 2 muỗng cà phê tỏi băm

– 2 muỗng cà phê xì đầu

– 1 muỗng canh dầu mè

– Muối, hạt tiêu vừa đủ

– 10 chén nước

Cách làm: xem chi tiết tại đây >>>