Các món ăn rất phù hợp mang đi picnic

Cùng vào bếp học cách làm món cơm cuốn rong biển Hàn Quốc (kimbap) ngon, nhanh và đơn giản cho chuyến dã ngoại cùng gia đình, bạn bè nhé!

Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (Kimpap)

Cách chế biến món ăn thú vị này vô cùng đơn giản. và không tốn nhiều thời gian. Bạn thử trổ tài với món ăn truyền thống xứ Hàn này nhé:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300g cơm

– 100g xúc xích (hoặc thanh cua)

– Dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển.

– 20ml giấm trắng

– 5g đường

– 2g muối

Cách làm: xem TẠI ĐÂY

Bánh bông lan trứng muối

Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon đúng chuẩn vừa thơm, vừa béo ngậy thơm phức và đặc biệt rất hợp mang đi picnic. Hãy cùng Cuốn thử làm nhé:

Nguyên liệu: (cho 12 chiếc bánh ở khuôn cupcake)

– 4 quả trứng gà
– 180g bột mì
– 100g đường
– 8g dầu ăn
– 5ml vani
– 3g bột nở (baking powder)
– 3g muối nở (baking soda)
– 6 quả trứng muối
– 30-35g ruốc sợi
– 4-5 thanh phô mai (có thể dùng phô mai con bò cười hoặc cream cheese)
– 10ml rượu trắng
– 1 thanh quế, 2 bông hoa hồi (giúp khử mùi tanh của trứng).

Cách làm: xem TẠI ĐÂY

Kim chi Hàn Quốc

Kim chi cay nóng vừa ăn vừa xuýt xoa, món Kim chi muối Hàn Quốc này sẽ rất thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc các món ăn khácc, làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng!

Nguyên liệu:

Các nguyên liệu làm món kimchi

– 1 cây cải thảo (kg)

– Muối

Nước sốt cay

– 150g bột ớt Hàn Quốc; 50ml nước mắm

– ½ quả táo (100g); ½ quả lê (100g)

– 1 bó lá hẹ; 5g muối; 5g tôm khô loại nhỏ (loại mặn); 5g đường; 6-10 củ tỏi; 2 mẩu gừng; 15g bột gạo nếp; 150ml nước.

Cách làm: xem TẠI ĐÂY

Phở Cuốn

CÔNG THỨC LÀM PHỞ CUỐN
Nguyên liệu: – 1kg bánh phở – 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng hoặc băm nhỏ – Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp – Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường – Dầu ăn

Cách làm: xem TẠI ĐÂY