Cách làm cơm trưa văn phòng nhanh gọn, đủ chất

Thay vì phải ăn những thức ăn nhiều dầu mỡ, ngấy ngán ngoài hàng, bạn hãy dành một chút thời gian buổi sáng để làm cho mình bữa cơm trưa văn phòng sạch sẽ, đủ chất. Chỉ cần bỏ ra chưa đến 30 phút, bạn đã có ngay suất cơm văn phòng ngon lành cành đào dưới đây rồi đó!

Để làm cơm trưa văn phòng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

– 100g thịt bò, 10g tôm khô, 1 quả trứng gà

– 1 trái cà chua, ¼ củ hành tây, 1 cây xà lách

– 1 bó rau mồng tơi nhỏ, 1 tép tỏi, 1 củ hành tím

– 6g muối, 15g bột nêm, 3g đường, 2g tiêu, 5ml dầu ăn

– 100g gạo

Bước 1: Với cách làm cơm trưa văn phòng này, đầu tiên bạn vo sạch gạo và đi đặt cơm. Bắc lên bếp một chiếc nồi nhỏ, cho nước vào đầy 2/3 nồi rồi tiến hành đun sôi. Thấy nước sôi, bạn cho trứng vào luộc, tiện thể rót ra bát một chút nước nóng để ngâm tôm.

Bước 2: Nhặt rau mồng tơi, mang đi rửa sạch rồi thái nhỏ rau. Hành tây rửa sạch và cũng thái nhỏ ra.

Bước 3: Bạn bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn 1 tép tỏi cùng 1 củ hành tím. Thịt bò mang đi rửa sạch rồi đem ướp với hành tỏi băm, 2g tiêu, 3g đường, 5g bột nêm, 3 g muối.

Bước 4: Lấy một chiếc chảo sạch bắc lên bếp, đổ 5ml dầu ăn vào chảo, để ở mức lửa vừa. Đến khi thấy dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào sơ qua đến lúc hành chuyển trong là được. Đổ thêm thịt vào xào nhanh tay cho thịt vừa chín tái thì tắt bếp đi

Bước 5: Đặt lên bếp một chiếc nồi nhỏ. Thêm 300ml nước sạch và tôm khô vào nồi rồi đun nóng. Lúc nước bắt đầu sôi lên, bạn nhanh tay cho mồng tơi vào, nêm 10g bột nêm, 3g muối vào. Nấu thêm chưng 2 phút thì tắt bếp. Nhớ đảo đều tay để rau được chín.

Bước 6: Bạn nhặt xà lách, rửa sạch và vẩy ráo. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng khoanh. Kế đến, bạn bóc vỏ trứng gà rồi cắt thành khoanh tròn nhỏ. Tiến hành xếp xà lách, cà chua, cơm, thịt bò, trứng ra hộp. Lấy một hộp khácc để múc canh mồng tơi tôm khô. Vậy là đã hoàn thành bữa cơm trưa văn phòng này rồi đó.

Nếu như đã quá ngán ngấy với những món cơm văn phòng ăn ngoài quán, bạn có thể tự đổi vị cho mình bằng cách tự chuẩn bị cơm trưa văn phòng ở nhà rồi mang đến cơ quan. Những món ăn tự nấu tuy đơn giản nhưng lại có một sức hấp dẫn khó cưỡng mà không quán ăn nào thay thế được. Gợi ý về cách làm cơm trưa văn phòng ở trên chắc hẳn đã giúp bạn xua tan nỗi lo “trưa nay ăn gì”, “ăn trưa Hà Nội như thế nào cho ngon”. Chúc bạn thực hiện thành công bữa cơm trưa văn phòng này!