Làm mứt dâu tây cho bữa sáng ngày Tết

Ngày Tết, học cách nấu đồ ăn sáng hàng ngày bằng cách tự tay làm một hộp mứt dâu tây thơm ngon cho cả nhà, chắc chắn các bé sẽ thích mê đấy.

Mứt dâu tây thường được kẹp với bánh mì sandwich cho bữa sáng tại nhà. Để bữa sáng ngày Tết của gia đình bạn được phong phú và hấp dẫn hơn, hãy thử vào bếp cùng học cách làm món mứt dâu tây hương vani hấp dẫn nhé.

Nhanh tay vào bếp học cách làm nhé!

– 300g dâu tây

– 1 chén đường

– 1 muỗng cafe vani đã được chiết xuất từ quả vani

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

– Tiếp theo, cho dâu tây cùng với đường và nước cốt chanh vào chảo.

– Đun hỗn hợp trên khoảng 5 phút sau đó cho vani vào và tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, hòa quyện và dày lên như mong muốn thì tắt bếp.

– Để nguội mứt dâu tây hương vani trong khoảng 15 phút thì cho mứt dâu tây này vào 1 lọ thủy tinh đã được làm sạch.

– Cuối cùng, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.

– Món mứt dâu tây hương vani ăn kèm với bánh mì sandwish cùng với 1 ly sữa nóng vào buổi sáng thì tuyệt vời.

Những lưu ý khi làm mứt dâu tây hương vani:

– Khi đun hỗn hợp dâu tây với đường thì bạn đun trên ngọn lửa vừa, và khi đun thì nên khuấy đảo liên tục để các gia vị hòa quyện vào nhau.

– Để kiểm tra xem mứt đã được chưa bạn thả một ít mứt lên đĩa, rồi cho đĩa vào tủ lạnh từ 3-4 phút, thấy mứt đông lại là được. Sau đó, tắt bếp.

– Lọ thủy tinh phải được làm sạch tiệt trùng bằng cách lọ được luộc bằng nồi nước sôi, sau đó bạn để lọ trong nồi nước vừa luộc và để nguội dần, sau đó vớt ra để ráo rồi mới cho mứt vào lọ nhé.

– Bảo quản mứt dâu tây hương vani này trong tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công với cách làm món mứt dâu hương vani của Cuốn n Roll cho dịp Tết này nhé!