Cách nấu món gà cay phô mai Hàn Quốc cho cả gia đình

Gà cay phô mai đến từ Hàn Quốc là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hương vị độc đáo giữa các nguyên liệu khiến bữa ăn gia đình hay buổi gặp mặt bạn bè trở nên hào hứng và thú vị hơn. Tuy nhiên, thay vì bỏ một số tiền khác lớn đến nhà hàng để thưởng thức món ăn này thì bạn cũng có thể học theo cách nấu ăn ngon cho cả gia đình với món gà phô mai đặc sắc.

Nguyên liệu

• 500g ức gà
• 150g bánh gạo cắt miếng nhỏ
• 200g phô mai mozzarella cắt miếng nhỏ
• 4-5 cọng hành lá

Sốt cay

• 45ml tương ớt Hàn Quốc
• 15g đường
• 30ml mật ong
• 30ml xì dầu
• 6 tép tỏi lớn
• 15ml dầu vừng
• 4g hạt tiêu
• ớt bột tùy khẩu phần

Cách làm

Bước 1: Trộn các nguyên liệu của phần sốt cay ra một bát lớn, nêm nếm tùy khẩu vị các thành viên trong gia đình

Bước 2: Thái thịt gà thành các miếng vừa ăn, cho vào bát sốt, trộn đều cho ngấm gia vị

Bước 3: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh gạo vào chiên trong vài phút rồi cho hỗn hợp thịt gà vào đảo đều khoảng 30s rồi đậy vung lại, đun ở lửa lớn trong 10 phút. Sau đó hạ lửa đun đến khi gà chín hoàn toàn

Bước 4: Cho phô mai phủ lên trên nồi gà, cho vào lò nướng đã làm nóng ở mức nhiệt trung bình vài phút đến khi phô mai tan chảy và sôi lên

Bước 5: Cho nồi gà ra, rắc hành lá lên trên và sau đó mời cả nhà cùng thưởng thức

Vậy là chỉ cần giành chút thời gian để chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm theo hướng dẫn nấu món gà cay phô mai Hàn Quốc này bạn đã tiết kiệm được kha khác chi phí đi ăn ngoài mà cả gia đình còn tha hồ ăn gà thỏa thích nữa chứ. Chắc chắn giây phút bên bạn bè và gia đình sẽ trở nên ấm cúng và có ý nghĩa hơn khi món ăn ngon do chính tay bạn làm ra đấy!