Chưa có Món Ăn trong giỏ hàng.
Cẩm nang ẩm thực
Nấu tiệc tại nhà ngon mà đơn giản
09
Th7
Th7
Không khó như chúng ta vẫn thường nghĩ, tự tay nấu một bữa tiệc tại nhà thật thịnh soạn sẽ thật dễ dàng nếu như bạn biết cách chuẩn bị và chọn món hợp lý đó! Hôm nay Cuốn xin được gợi ý 6 món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc tại nhà của bạn.
Salad gà
– 01 lon bắp ngọt tách hạt.
– 100gr cà chua bi
– 02 đùi gà.
– 01 cây xà lách hoặc rau diếp
– Dấm táo, mật ong.
Cuốn mùa xuân
– 3 miếng đậu hủ
– 500g tôm
– 300g thịt đùi
– 3 quả trứng
– 200g bún tươi
– Rau xà lách
– Rau răm
– Cọng hành
– Ngò rí
Gà sốt mật ong
– 1kg đùi tỏi gà (hoặc cánh gà)
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 3 muỗng canh bơ
– 2 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng café nước tương
– ½ muỗng café muối
– Tiêu, rau ngò…
– Trong một nồi lớn, bạn cho gà vào ướp cùng với muối, tiêu và dầu ăn. Có thể dùng dao khứa vào thớ thịt để gia vị được ngấm đều.
– Đặt thịt gà lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc giấy bạc. Cho vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 50 phút. Trong quá trình nướng nhớ mở lò để trở mặt gà một lần nhé!
– Khi thịt gà đã chín thì đưa ra khỏi lò. Bây giờ bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy sau đó thêm tương ớt, mật ong, rượu trắng, nước tương và muối vào đun lửa liu riu nhỏ.
– Lúc này cho gà vào đảo với hỗn hợp sốt mật ong thật nhanh tay, chỉ khoảng 40-60s thôi là tắt lửa nhé!
– Đặt gà ra đĩa và trang trí với rau ngò. Lúc này món gà sốt mật ong của chúng ta đã có thể thưởng thức ngay rồi đấy!
Canh rau củ
– 1 củ dền
– 1 bắp ngô
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 200g hạt điều (có thể thay thế bằng lạc rang bóc sạch vỏ)
– 2 lít nước
– 1 miếng vỏ cam khô
– Muối
Nộm dưa chuột giá đỗ
Mùa hè nóng nực thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu. Nộm dưa chuột giá đỗ đơn giản, dễ làm, giòn giòn, mát mát với dưa và giá đỗ sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu.
– Dưa chuột: 2 quả
– Giá đỗ: 100g
– Lạc: 100g
– Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi
– Nước mắm, đường
– Giấm
Kem bơ
– 150g thịt bơ
– 300ml nước cốt dừa
– 50g đường
– 1 quả chanh
– Bơ cắt miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố, bạn có thể giữ lại một phần bơ để thái miếng bán nguyệt, vừa để trang trí cho kem bơ thêm phần đẹp mắt, vừa tạo cảm giác thú vị khi ăn. Sau đó, thêm nước cốt dừa, đường vào cối bơ, xay nhuyễn.
– Thêm nước cốt 1 quả chanh vào quấy đều.
– Đổ hỗn hợp vào đầy khuôn kem. Nếu bạn giữ lại phần thịt bơ không xay thì cho bơ cắt lát vào khuôn trước khi đổ hỗn hợp vào.
– Đậy nắp khuôn kem vào rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Tùy thuộc độ lớn của que kem mà thời gian có thể kéo dài chừng 4 – 6 tiếng.
🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096 🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN 📞 0243 201 8555 🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN 📞 0246 251 2181 🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN 📞 0243 200 8889 Nhà hàng Hoolong – Dumpling Bar 🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN 📞 0243 978 1096Nhà hàng Cuốn n Roll