Các món ăn ngon không thể thiếu cho mùa đông

Mùa đông ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Ở bài viết trước Cuốn đã chia sẻ Các món ăn ngon cho mùa đông Hà Nội và Mùa đông ăn gì ngon; vậy thì hôm nay Cuốn sẽ tổng hợp các món ăn ngon mà bạn có thể tự tay làm tại nhà cho mùa đông thêm ấm áp nhé.

Quẩy nóng là một món ăn vặt khác quen thuộc và được ưa thích đặc biệt là vào mùa đông. Làm quẩy nóng tuy tốn thời gian và công sức một chút nhưng lại đảm bảo vệ sinh, chỉ cần làm một mẻ là cả gia đình có thể ngồi quây quần nhâm nhi ngày cuối tuần rồi.

Nguyên liệu:

– 200g bột mỳ

– 108g nước lạnh

– 3 muỗng canh dầu lạc (khoảng 45ml)

– Một chút muối

– 2,5 muỗng cà phê men nở, tương ứng với khoảng 12.5g, đây là thành phần quan trọng nhất để thực hiện cách làm bánh quẩy giòn.

Quẩy nóng ăn kèm với cháo sườn

Cách làm: Xem tại đây

Đón mùa đông giá lạnh với những chiếc bánh rán nhân mặn thơm giòn đậm đà cùng nước chấm chua ngọt thì không có gì tuyệt vời hơn. Cùng Cuốn lăn vào bếp làm món bánh này nhé.

Bánh rán nhân mặn ngon “khó cưỡng”

Nguyên liệu:

*Phần nhân:

– 100g thịt ba rọi

– 50g thịt heo xay

– 100g tôm

– Vài tai mộc nhĩ

– 2 củ hành tím

* Phần vỏ:

– 300g bột nếp

– 1 thìa súp đường

– Nước nóng

Cách làm: xem tại đây

Thay vì dùng món bánh bao nhân mặn thường thấy, bạn có thể đổi bữa cho bé và cả nhà với món bánh bao nhân trứng sữa– ngọt ngào, thơm ngậy mùi bơ sữa. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến các bé vô cùng thích thú đó.

Nguyên liệu:

Cách làm: xem tại đây

Chúc các bạn thành công với những món ăn ngon cho mùa đông này nhé!