Cách làm há cảo hấp chay ngon cho ngày rằm

CÔNG THỨC LÀM HÁ CẢO HẤP CHAY NGON

• Cà rốt: 1 củ
• Há cảo: 10 lá
• Phù trúc: 1 lá
• Trứng gà: 1 quả.
• 1 /4 củ khoai môn nhỏ hoặc 1 củ khoai sọ
• Muối, hạt nêm, hành lá, bột ngô, ngô bào sẵn
• Phần tương chấm: xì dầu, giấm đỏ, ớt tương, đường

Bước 2 : Cà rốt khoai môn mua về đem cạo sạch vỏ rồi đêm rửa thật sạch mà cắt nhỏ

Bước 3 : Phù trức mua về đem đi ngâm cho đến khi nở mềm là được. Sau đó đổ ra rổ cho ráo hết nước rồi cũng đem thái nhỏ

Bước 4 : Hành lá mua về đem rửa thật sạch, sau đó cho vào nồi nước chầ qua để hành chín,vớt ra rổ để cho ráo nước rồi đem tước sợi nhỏ

Bước 5 : Bước quan trong để làm nên món hà cảo ngon đó là phần nhân bánh bạn cần phải chú để có được món ăn ngon hấp dẫn nhé. Bạn cho ngô, phù trúc , khoai môn , trứng gà , khoai môn vào một bát to sau đó cho một thìa nhỏ muối , bột ngô , một thìa nhỏ hạt nên sau đó đem trọn đều lên cho đến khicos độ kết dính tương đối là được

Bước 6 : Cách nặn há cảo ngon bạn cho lá há cảo để vào lòng bàn tay, cho một ít phần vào giữa và túm tròn lại nhé thì bạn sẽ được hình như ở dưới đây.

Bước 7 : Trên bạn đã cho nhân và túm há cảo lại rồi giờ bạn dùng một cọng hành cột lại. Sau đó chỉ cần cho vào nồi hấp và hấp tư 12 đến 17 phút.

Bước 8 : Là phá nước chấm cũng là bước quan trọng quyết định rất nhiều món ăn ngon không bạn hãy làm theo công thức pha nước châm sau đây nhé. Bạn cho trộn lẫn xì dầu với đường và một ít giấm đỏ, thêm tương ớt nên cho vừa khẩu vị như vậy là bạn đã có được món ăn ngon mùa đông rồi đó.